陈皮螃蟹汤（秋风起螃蟹肥润肤除皱正当时）

秋天是迎接螃蟹到来的时节，此时正好赶上中秋节长假合家团圆、好友聚会，吃喝自就成了重中之重，倘若节日中在饮食上不加以节制，便会易诱发各种不适症状。

而且，一些疾病会受到日常饮食的影响，可能会有复发的情况，股骨头坏死这种骨科疾病就是这样的。

本期《大医本草堂》强直性脊柱炎专家王敬志和骨科专家张兆生，将带大家一起探寻骨坏死的秘密！

中秋时节，螃蟹是最肥美的时候，螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素，可以使皮肤柔软、滑润、消除皱纹。不吃点螃蟹真是白过秋天了。那么哪些人可以享受这份鲜美的口服，哪些人又不可以呢？

这4类人吃蟹需谨慎

肝炎患者不宜食螃蟹

张女士

不可以，因为螃蟹属于海鲜，而海鲜多数属于发物，螃蟹中的蟹黄膏等，蛋白质和脂肪含量都是比较高的，并且容易造成过敏，会诱发病因加重病情。

可以，像海鲜、瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食物都含有大量的蛋白质，这有利于股骨头的愈合。

王先生

专家提示：股骨头患者是可以吃螃蟹的，因为患有股骨头坏死患者会伴有不同程度的骨矿物质含量的流失。故每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。

在日常食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋;还有海产品中的鱼、虾、蟹等也是含钙丰富的食物。

通过专家的讲解，多吃些含钙的食物有利于股骨头坏死患者的恢复，除此之外在饮食方面还应该注意什么？

合理饮食很重要

减少酒类的摄入

大家都知道造成股骨头坏死的其中一个重要原因就是过量饮酒，白酒、啤酒饮用过多可以说是对人体有百害而无一利，只有饮用少量的葡萄酒有软化血管作用。

此外有些骨关节病患者在刚饮酒后会觉得症状减轻，这是因为饮酒抑制中枢神经系统的功能，而酒性过后症状会加重，长期依赖饮酒止痛，对人体危害更大，特别是股骨坏死死患者必须戒酒才有利于病情的恢复。

饮食应以清淡为主

中秋节期间家中会做各种大鱼大肉，而此时对于患有股骨头坏死的患者来说，不宜吃此类食物，因为肥腻，高糖，高盐的食物，使体内血脂增高，血液粘稠度增加，血流缓慢反而不利于股骨头的修复。

日常主食需搭配适宜

股骨头坏死主食应以米、面、杂粮为主，但要注意做到品种多样，粗细搭配适宜。

日常的饮食调理对股骨头坏死患者来说只是起到辅助的作用，关键还是要落在治疗方面。

股骨头坏死治疗方法，哪种最靠谱?

股骨头坏死是骨科领域中的疑难疾病之一。其治疗原则是尽早发现、干预性治疗，重建血供、防止股骨头变形塌陷。

钻孔减压法

有人将骨坏死称之为骨内高压症，于是便有了钻孔减压的疗法，该疗法目前已基本淘汰。

钻孔减压只是暂时的，一段时间后症状还会加重，对股骨头又重新造成了损伤，坚固性差，还易致股骨头塌陷。

人工关节置换

关节置换术为西医最常选用的疗法，费用昂贵。

适合65岁以上的老年人，且体质壮实之人，而此年龄的人多伴有其它病症，体质虚弱，引起一系列并发症。

另外，人工股骨头材料有一定的使用寿命，一般8-10年需要重新更换一次，一生只能置换2次，之后就彻底残废了。望慎重选择。

骨血细胞修复微创术

股骨头修复术原理比喻：就像将一棵可能由于任何原因死掉的树移走，然后疏松周围的组织，再栽上新树，浇水的过程。

首先，一定要松解股骨头周围的关节囊以及韧带，否则修复的功能达不到效果。

听这一步对技术含量要求最高，一要用先进的设备精确定位；二要建立通道去除这里边的坏死组织。

这一步是核心，植入骨血细胞最为重要。

这一步是对股骨头修复的维护，保证修复细胞的成活很关键。

股骨头修复后需进行中西医结合，培补身体元气，标本同治。

在患者进行股骨头坏死手术之后，中医通过辨证论治，运用“木豆二仙汤”的药方加减化裁，达到扶正固本的作用。

木豆叶：味甘性平，归肝脾肾三经，能够恢复股骨头的血液循环，有助于细胞修复；

仙灵脾、仙茅、巴戟天：补肾壮阳；黄芪：补气，推动血液循环；

鸡血藤：活血化瘀、补肾壮骨。

功效：清热解毒，补肾壮骨、活血化瘀，去腐生肌。

专家提示

如果股骨头坏死未在股骨头发生塌陷（通常III期是塌陷的发生期）前进行有效的治疗，80%以上的患者将在2到3年内塌陷。

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