如何用家用烤箱烤羊肉串（家庭烤箱烤羊肉串）

大家好，我是语墨，最近好多朋友都喜欢吃烤肉类，如烤猪肉，烤羊腿，烤猪脚等，今天给大家分享烤羊肉串的做法。

买回来的羊肉泡出血水洗干净切成小块放生姜生粉片料酒生抽老抽盐五香粉烧烤汁食量拌匀腌制1小时。

腌制好的羊肉，用竹签串起来，烤箱预热后来上下火190度烤10分钟左右开箱翻面再烤10分钟翻面，让羊肉串均匀受热，烤25分钟左右，刷上蜂蜜水撒上白芝麻孜然粉，最后烤5分钟左右即可享受羊肉串的想味，让你吃了一次吃过瘾。烤箱也是根据子家烤箱的温度来决定。

撒上熟白芝麻口感更好更香。

小贴士：烤羊肉串的羊肉要选择肥少瘦多的羊肉，这样烤熟吃不腻有嫩香。

烤羊肉串的羊肉洗定要提前腌制1小时以上，要多加点料酒去醒去膻味。

腌制羊肉要加生粉，生粉会让肉只通过腌汁，肉更滑更嫩。

家里没有烤香，也可以用多功能锅烤羊肉串，烤出来的同样好吃。

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