美食大全简单又好吃宽面条(几种爱吃的蔬菜)
看图片,有没有流口水?
面条的吃法有很多种,今天给大家分享我爱吃又常做的——焖面。
从准备食材,到做好端上桌吃,20分钟搞定。
营养丰富又好吃。一次吃到多种颜色的蔬菜。
拆解具体做法吧:
①准备材料:西红柿,土豆,青蒜,香菇,胡萝卜,木耳(在泡发,忘拍了),小青菜,豆角。鸡蛋。————可以根据自己的爱好,或家里冰箱的存货。
需要注意的是,尽量做到配色好看——先让美食征服我们的双眼,再俘虏我们的味蕾。哈哈
②切。
③炒菜。热锅放油,把食材按难熟到易熟顺序,放进锅里。加热水,盖上全部食材。
加入盐、南德调味料、生抽、老抽调味,调小火炖3钟。——把菜炒到5-6分熟。
④放面条在菜上,尽量放的蓬松一点。
面条不要粘在锅上。
⑤焖面。
盖上锅盖,调小火,焖7-8分钟。——这个步骤主要是把菜和面条都焖熟。
【这个时间可以做个紫菜蛋花汤】
⑥搅拌。
打开盖子,把面条菜搅拌一下,目的是让面条吸收菜的汤汁,让面条有味道,同时,面条也不容易粘连。——搅拌到面条都染上颜色为止。
然后再次整理面条,尽量还是让面条在菜的上方,这时放上青菜,再次盖上锅盖,再焖3分钟。——这个步骤,是让面条入味。
⑦关火。把面条和菜全部搅拌均匀。可以盛到盘子里开吃啦!
【我的爱好是:面条配大蒜】
————我这个做的是素焖面。也可以做成肉的。不同的是,炒菜的时候,先炒肉即可。
看过我做饭的朋友,可能会发现一点,我做饭一般油用的量比较少——健康饮食嘛。
家里的大厨,一般都掌握着全家人的健康。
这个食谱里,西红柿增加了口感和颜色,土豆吃起来也很软糯。多吃胡萝卜,补充维生素A,菌类,属于单腿食材,益多吃。
————我是鹤,看我慢慢说生活————
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