牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门 做黄油曲奇饼干时

By えもだれ恋折った翼の天使

用料

• 黄油 180g
• 低筋面粉 230g
• 细砂糖或糖粉 90g
• 蛋清 2个（70g）

做法步骤

1、黄油常温软化加入白砂糖，先用硅胶刮刀拌至无干粉 ，再用电动打蛋器打至发白慢速

2、加入90克的白糖

3、三四加入蛋清打匀加下一次加入第一份用刮胶硅刀拌匀

4、加面粉

5、搅拌均匀

6、挤上盘中

7、装入裱花袋 烤盘提前铺油纸挤上 饼干如图

8、成品

9、虽然不是很好看，毕竟不是专业的啦

10、上下火200度下火170度 时间15分钟 如果是小烤箱上下火190度 提前预热

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