腐竹冷藏需要多少 保鲜 能保鲜多久

干腐竹放冰箱如果保存得等可以放3-4个月左右，但前提是要将腐竹密封装好，因为腐竹属于豆制品，如果长时间放在冰箱敞开放置很容易受潮腐烂，我来为大家科普一下关于腐竹冷藏需要多少 保鲜 能保鲜多久?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腐竹冷藏需要多少 保鲜 能保鲜多久

干腐竹放冰箱如果保存得等可以放3-4个月左右，但前提是要将腐竹密封装好，因为腐竹属于豆制品，如果长时间放在冰箱敞开放置很容易受潮腐烂。

一般来说干腐竹不建议放在冰箱冷藏保存，可以将腐竹置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。

2 腐竹的正确保存方法

1、为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12～14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。

2、含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于阴凉、通风、干燥处。如生虫,可以经常翻晒,让虫子自行爬出,不能用药剂喷杀。

3、用保密性能良好的安扣防潮盒装好, 再放到干燥的地方,或者再放进冰箱也行。