葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(1)

素鲍鱼,就是以素菜为原材料,加上各类素食调味料,以特殊的方式制成的菜肴,其不论从外形、味道等方面,都与鲍鱼极为相似。

By 吴妈厨房

用料

  • 素鲍鱼 1只
  • 香葱 3根
  • 彩椒 1片
  • 小番茄 4个
  • 鲍鱼汁 1勺
  • 橄榄油 10克

做法步骤

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(2)

1、准备好食材。香葱部分切段和葱花,彩椒切丝。

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(3)

2、素鲍鱼放入蒸烤箱,蒸10分钟后取出切成片。

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(4)

3、把小番茄切片放入盘中点缀。

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(5)

4、把素鲍鱼放入盘中。

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(6)

5、把鲍鱼汁挤入适量开水调匀浇入鲍鱼上。

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(7)

6、撒上葱花和彩椒丝。

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(8)

7、锅内加入橄榄油烧热,加入香葱炒香。

葱香鲍鱼简单做法(巨下饭的家常菜)(9)

8、把葱油倒入素鲍鱼上即可。

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