焖鸭头的做法和配方（酱焖鸭头的做法）

食材：鸭头600克、姜2片、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精0.5汤匙、白砂糖0.5汤匙 ，我来为大家科普一下关于焖鸭头的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

焖鸭头的做法和配方

食材：鸭头600克、姜2片、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精0.5汤匙、白砂糖0.5汤匙。

鸭头清洗干净。

用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。

姜切丝，蒜切蒜米。

把蒜米和姜丝倒入鸭头内。

淋入适量生抽。

加入适量食用油。

加适量蚝油。

加入少许的盐。

再加入少许的鸡精和白砂糖。

用手把所有的调味都搅拌均匀，然后腌制半个小时。

放入高压锅按煮饭键煮熟即可。