酒酿鸡蛋汤的制作方法（酒酿鸡蛋汤简单做法）

甜酒酿 一份（500克左右），鸡蛋一个，我来为大家科普一下关于酒酿鸡蛋汤的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酒酿鸡蛋汤的制作方法

甜酒酿 一份（500克左右），鸡蛋一个。

将酒酿倒入一只牛奶锅中。

加少量的水（因为酒酿本身太甜，加点水稀释一下），点火加热（中小火就可，千万别用大火）。

取一鸡蛋，去壳，把蛋打散待用。

待酒酿开始冒小泡的时候，就可以关火，然后把蛋液倒入其中，不要倒在一个点上。

然后用筷子轻轻的按顺时针方向拌几圈即可。