可以直接用冷水解冻肉吗（万不可直接用清水浸泡）

现在，人们的生活水平在逐渐提高，但是随着变高的还有生活节奏，这一切的基础都是建立在人们要失去的代价上的。比如你为了赚钱可能会失去时间，更严重的还有健康。为了赚钱你可能会没有太多的时间陪家人，没有时间去买菜，这时候冰箱的作用就产生了，冰箱的温度低，可以保存各种食物，包括肉。当你没有时间买菜的时候，你可以买各种蔬菜和肉回来放进冰箱保存。

虽然冰箱保存食物的时间比较长，但是当你要亨饪食物的时候，就要从冰箱拿出来放一会，所以也带来了一定的麻烦，如果是蔬菜的话还好，因为蔬菜是放在冷藏室保存的，拿出来就可以烹饪了，但是肉是放在冷冻室保存的，拿出来要解冻好才能亨饪.

大家最常吃的肉类应该是猪肉吧，但是大多数人对解冻猪肉的方法还停留在用清水泡，殊不知这样解冻出来的猪肉口感不好，而且需要的时间又长，这样的方法是不方便的，所以为了能更好的解冻猪肉，接下来小编给大家分享一个解冻肉的好方法，大家在放清水泡之前只要加上两样东西就可以了。

解冻肉的步骤：‍

步骤一：从冰箱里拿出要亨饪的猪肉，放在足够装完全部猪肉的盘里，然后倒入适量的食盐到装有猪肉的盘里，再用手抹在猪肉上，让食盐均匀的被抹在整块猪肉上面。倒入适量的醋，然后用手抹在猪肉上，让醋均匀地抹在整块猪肉上面。

注意：因为冰冻猪肉的表面有很多冰块，而食盐有让冰块融化的作用，所以要倒入适量的食盐到猪肉上，让猪肉表面的冰块融化。醋在这方面有跟着食盐一样的作用，会有人说那都是有融化冰块的作用，倒入其中一样不就行了吗？两样都倒入，不是多余了吗？其实，两样都倒入的话，强强联手，这样解冻猪肉的时间就比较少了。

步骤二：倒入适量的水到抹有食盐和醋的猪肉，再泡上十分钟左右，猪肉就能完全解冻了。

注意：做完了上面的步骤，再倒入冷水可以很快的解冻猪肉，而且还不会影响猪肉的口感，一定要记得是冷水，不要热水也不要温水。

最后再总结一下，很多人在解冻猪肉的时候常用的方法是用清水泡，但是只用清水泡的话，可能你要提前很长时间拿猪肉出来解冻，而且用清水泡的话，对猪肉的品质是有影响的，并且只用清水的话，要很长时间长能把猪肉完全解冻，就会出现还没解冻好猪肉，肚子早就饥肠辘辘了的情况。所以我们要在用清水的基础上倒入适量的食盐和醋来辅助。

以上就是解冻猪肉的好办法了，大家赶紧收藏起来，小伙伴们有更好的解冻猪肉的办法也可以评论哦。

小贴士：‍

虽然冰箱方便了生活，但是经过冰冻过的食物终究是没有新鲜的好，所以大家不要冻很久哦，能吃的就吃，能买的就买，特别是蔬菜，冰冻过的蔬菜的水分很容易流失，还有猪肉在放进冰箱之前记得要用水洗干净。

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