吃什么东西可以保护孩子的视力（多给孩子吃五种食物）

现在很多小朋友都戴上了眼镜，视力出现了各种各样的问题，长时间学习，游戏，看平板都是诱因，导致眼睛干涩，视觉疲劳，视力下降。我们除了要杜绝不好的生活习惯，良好的饮食习惯也是帮助我们保护视力的一大利器。适当地食用这些对眼睛有保护作用的食物，不仅对眼睛很有好处，对我们身体也很有益处。

第一种：番茄

番茄含有丰富的番茄红素、玉米黄质以及抗氧化剂叶黄素、可以保护我们的视网膜健康。番茄中还含有大量的维生素A和维生素C，可以改善视力，还可以预防夜盲症。

推荐：番茄土豆烩饭

食材准备：番茄，土豆，小葱，大蒜，盐，生抽，番茄酱，蚝油等。

步骤一：土豆清洗干净，削皮切成小块。番茄洗净切成小块，小葱切成葱花，大蒜切蒜末，备用。

步骤二：锅中烧油，下入蒜末、葱花炒香，把番茄块下锅炒出汁，再把土豆下锅，加一勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄酱、适量盐、倒入一点水，焖煮至土豆软烂，再倒入剩米饭，加点葱花，拌匀即可开吃。

第二种：玉米

玉米中含有丰富的抗氧化物质，叶黄素和玉米黄质，能去除进入眼睛中的有害物质，吸收有害光线，保持黄斑健康。

推荐：玉米饼

食材准备：玉米粒，鸡蛋，淀粉，牛奶等。

步骤一：新鲜的玉米粒剥下来玉米粒，下锅煮熟，捞出来。

步骤二：玉米粒中加入一个鸡蛋、一勺淀粉、适量的牛奶，搅拌均匀。

步骤三：平底锅中刷点油，把玉米摊在锅底，压平整，盖盖小火焖八到十分钟，撒点白糖和芝麻即可出锅。

第三种：胡萝卜

胡萝卜中含有β-胡萝卜素，进入人体可转化成维生素A，维生素A有助于眼睛中视杆细胞和视锥细胞的产生，可以帮助你在弱光条件下看清颜色。维生素A还有助于保持角膜结实并充满活力。

推荐：鸡蛋胡萝卜饼

食材准备：鸡蛋，盐，胡萝卜，葱花等。

步骤一：胡萝卜洗净之后擦成细长的丝。两个鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，加入一点葱花、盐，搅拌均匀。

步骤二：平底火刷油，把胡萝卜丝铺在锅底，淋上蛋液，小火煎至两面金黄即可。鸡蛋的香味鸡杂着胡萝卜的香甜，这个饼没有哪个小朋友不喜欢的，早餐吃很适合，又快又省事。

第四种：南瓜

南瓜中的 β-胡萝卜素，转化成身体需要的维生素A 后，维生素A到了身体之后可以预防眼角膜干燥、退化，可以维持眼膜正常，缓解视力减退的症状。

推荐：南瓜豆沙饼

食材准备：老南瓜，糯米粉，豆沙等。

步骤一：南瓜洗净熊皮之后切成片，上锅蒸熟压成泥。少量多次地加入糯米粉，直至可以揉成光滑的面团。

步骤二：揪一团面团搓圆再压成饼，放上豆沙馅，包起来，再按压成小圆饼。

步骤三：锅中刷油，把小圆饼下锅煎至两面金黄就可出锅。

第五种：红薯

红薯中含有大量β-胡萝卜素，特别是红心红薯。β-胡萝卜素能在体内会转化为维生素A，是维持视细胞正常功能不可缺少的一种原料。多吃红薯对维持正常的视觉功能很有益处，还可以增加暗夜视物的能力。

推荐：红薯饼

食材准备：红薯，鸡蛋，白醋，面粉，黑芝麻等。

步骤一：红薯削皮切块用水浸泡一下洗去多余的淀粉，这样做出来口感更好。

步骤二碗中打入一个鸡蛋、一点白醋、少许面粉搅拌均匀，面粉太多会把红薯裹得很厚，不好吃。

步骤三：放到空气炸锅中，撒上黑芝麻，170度15分钟即可。不要堆叠得太厚，否则中间烤的就不软糯了！