新鲜百合怎么处理苦味（如何去除新鲜百合的苦味）

撕皮、浸泡、冰糖泡、盐水泡、焯水、添加其他食材掩盖苦味，我来为大家科普一下关于新鲜百合怎么处理苦味?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

新鲜百合怎么处理苦味

撕皮、浸泡、冰糖泡、盐水泡、焯水、添加其他食材掩盖苦味。

撕皮：将洗干净的新鲜百合表面的一层膜撕去。

浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸两小时。

冰糖泡：在水里泡上1~2个小时，水里放一些冰糖。

盐水泡：用盐水浸泡清洗。