自己做的柠檬水为什么会苦（自己做的柠檬水苦讲解）

冲泡柠檬方法错误导致如果在食用柠檬时感觉特别苦，除了品种问题外，还有可能是泡柠檬水的方法不对如用热水泡柠檬会比凉水泡柠檬要苦，我来为大家科普一下关于自己做的柠檬水为什么会苦?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

自己做的柠檬水为什么会苦

冲泡柠檬方法错误导致。如果在食用柠檬时感觉特别苦，除了品种问题外，还有可能是泡柠檬水的方法不对。如用热水泡柠檬会比凉水泡柠檬要苦。

柠檬表皮含有天然油。柠檬水会觉得苦是因为柠檬的表皮含有一层天然油，而这层天然油的物质略带苦味，要是泡水的时候没有清洗掉这层油脂物质就会吃到苦味。建议在泡柠檬水前用盐水将柠檬泡15分钟，再用清水洗净。