西红柿馅的饺子怎么做
主料:面粉400g、西红柿60g、羊肉400g辅料:油10g、盐6g、洋葱50g、胡椒粉2g、生抽5g、味精2g,我来为大家科普一下关于西红柿馅的饺子怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
西红柿馅的饺子怎么做
主料:面粉400g、西红柿60g、羊肉400g
辅料:油10g、盐6g、洋葱50g、胡椒粉2g、生抽5g、味精2g
具体做法如下:
1、准备好原料。
2、面粉加水合成光滑的面团,醒面30分钟以上。
3、洋葱切小块,羊肉块,西红柿洗净去皮切块。
4、一起加绞肉机里绞成泥。
5、倒出加生抽、胡椒粉、盐拌均匀。
6、加熟菜籽油拌均匀。
7、把面团再揉揉搓成长条,分成小剂子。
8、撒一些面粉,用手压扁,擀成薄圆片,加馅。
9、包成饺子形状。
10、煮锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大漂起即可。
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