栗子烧肉怎么烧（栗子烧肉的做法）

主料：板栗300克、五花肉300克辅料：红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克，我来为大家科普一下关于栗子烧肉怎么烧?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

栗子烧肉怎么烧

主料：板栗300克、五花肉300克。

辅料：红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克。

板栗剥出果肉。

五花肉切成1.5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用。

锅中放一点油炒冰糖。

把糖炒至焦黄色。

倒入焯好的肉。

翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点。

放入板栗。

加开水没过食材，同时倒入红烧酱油，大火煮开转小火。

小火煮半小时左右。

加入姜继续焖煮10分钟，加特级酱油。

然后大火收汁即可。