牛肉咖喱饭的步骤（怎样做牛肉咖喱饭）

牛肉300克，洋葱半个，胡萝卜1个，土豆2个，米饭1碗，姜片3片，橄榄油适量，咖喱块4块，我来为大家科普一下关于牛肉咖喱饭的步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛肉咖喱饭的步骤

牛肉300克，洋葱半个，胡萝卜1个，土豆2个，米饭1碗，姜片3片，橄榄油适量，咖喱块4块。

将胡萝卜，洋葱清洗干净切成丁备用。

土豆去皮切成丁把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。

牛肉冲洗干净切成丁。

锅里添加适量的清水把牛肉放入焯水，同时要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水捞出备用。

锅里烧热放入橄榄油。

把洋葱放入炒香。

陆续放入牛肉翻炒片刻。

添加适量的沸水烧开。

转小火放入咖喱块慢慢融化。

咖喱块融化后开大火锅上面会起一层沫得把浮沫撇去。

浮沫撇干净改中小火炖至牛肉九分熟

利用熬咖喱的时间把米饭煲上。

30分钟过得很快，此时将土豆，胡萝卜，适量的盐放入锅里煮至蔬菜软烂即可。

取一个碗盛满米饭用勺压实将米饭倒扣在盘子里，将咖喱浇在米饭上就可以享用美食。