手撕凉拌包菜做法简单酸辣爽口（巨下饭的家常菜）

夏天了没啥食欲。所以做了这道巨下饭的凉拌手撕包菜

By 摄影师的小厨房

用料

• 包菜 1个
• 干辣椒 适量
• 盐 2克
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 糖 少许
• 蒜蓉 少许
• 冰块 少许
• 辣椒粉 适量
• 麻油 适量勺

做法步骤

1、包菜撕小块

2、水里焯一下

3、捞出放入准备好的冰块水中

4、泡两分钟（这样包菜会比较脆）

5、准备好的调料用热油一浇

6、倒入醋，生抽，蚝油，麻油

7、浇在包菜上

8、用手抓拌均匀

小贴士

多准备两碗米饭哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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