绿蚁是指什么意思?(绿蚁是如何理解?)

新酿的酒还未滤清时,酒面浮起酒渣,色微绿(即绿酒),细如蚁(即酒的泡沫),称为“绿蚁”指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫,我来为大家科普一下关于绿蚁是指什么意思?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

绿蚁是指什么意思?(绿蚁是如何理解?)

绿蚁是指什么意思

新酿的酒还未滤清时,酒面浮起酒渣,色微绿(即绿酒),细如蚁(即酒的泡沫),称为“绿蚁”。指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。

这句诗出自白居易的《问刘十九》,此诗描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒,共叙衷肠的情景。

原文:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?

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