树上采摘的野生桃胶食用方法（桃胶是一种桃树分泌出来的树脂）

不知何时，桃胶成为了很多姑娘们的心爱之物，以为一碗桃胶银耳羹，有“胶”就能补胶原蛋白，每天又煮又炖，相信吃了可以美容养颜。其实这不过又是商家宣传之下的一个骗局罢了。

到底什么是桃胶 ：

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树受到真菌感染分泌的，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

桃胶所谓的美颜嫩肤说法有点不靠谱，很多人觉得这个“胶”跟胶原蛋白是一个意思，所以对皮肤好，事实不是这样的。首先吃胶原蛋白是没有用的，因为这种大分子蛋白质都会被肠胃分解成氨基酸才能吸收，不可能作用到皮肤上；其次桃的“胶”跟胶原蛋白也没有关系，植物是不会有胶原蛋白的，桃胶的碳水化合物其实是一种水溶性的膳食纤维，是不能被人体吸收的碳水化合物。

皮肤的好与坏，和遗传的关系最大，后天的护理也比较关键，特别是注意防晒。食物吃到肚子里，会被消化系统分解。像是胶原蛋白这种物质，分解之后只变成了氨基酸而已。胶原蛋白的氨基酸质量还不如鸡蛋和牛奶，吃了就是在浪费钱。桃胶这种食品连氨基酸都没有，只是一些糖类而已！

吃桃胶只是为了满足下自己的舌头，并不能改善皮肤。好好吃饭才重要！

桃胶并不能直接滋润皮肤、美容之类的，但是其水溶性膳食纤维确实可以滋润肠道、缓解便秘症状，而且这种物质不能吸收，也能提供一些饱腹感，多少算是有点减肥瘦身的作用吧，虽然可能十分微小。

桃胶不是所有都还能食用：

桃胶分泌一般是从伤口处分泌，引起分泌的原因有物理机械破坏树皮和真菌侵染等。桃树流胶属于桃树的自我防卫的行为，有助于伤口的愈合。病害引起的流胶在农业上被称为流胶病，有真菌引起，这一类桃树流胶的部分就有腐生菌侵染，桃胶中含有细菌和真菌，也带有异味，这一类桃胶是不能食用的。

正确的桃胶是在桃树生长茂盛时，用刀割树皮，采收伤口处溢出的桃胶，或者采集自然溢出的桃胶。

所以，在自己不太了解的情况下，不要盲目从众，自己采集桃胶。一方面，桃胶从采集到可食用的过程需要经过一系列的流程，如果处理不当，或者采集不到，易危害身体健康；另一方面，树胶要从伤口溢出，如果采集不当，造成桃树损伤或者病害，导致桃树减产，质量下降，就得不偿失了。

希望大家理智对待养生产品，不要听见美容养颜了就奋不顾身，“以身试毒”。要深入了解产品性能后再去服用，以免给自身带来不必要的伤害。