怎么自己在家做面包糠（以后不用在超市买面包糠了）

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，一般都会用在油炸食品的表面，我们平常自己在家炸一些小零食的时候就会用到面包糠，裹上一层面包糠的食品，才能炸出外香内酥的美食，锁住肉汁里的水分，保持鲜嫩的口感。但面包糠在超市里面卖的不仅比较贵，还含有添加剂，今天小编就教大家在家也能做面包糠，不仅简单，还卫生，吃着放心，成本也是非常的低。

我们只需要准备吐司就可以了，将吐司的四边去掉，然后切成小块平铺在烤盘中，烤箱提前上下火170度预热好，将吐司块放入烤箱中烘烤20分钟，烤到吐司表面微微焦黄之后取出来，等到面包冷却后放到一个透明袋子里面，用擀面杖将面包压碎，压的越碎越好，然后将压碎的土司用筛子过一下，筛出颗粒比较大的继续用擀面杖压碎，这样面包糠就做好了。

除了能用吐司做面包糠以外，馒头也是可以的，我们先将馒头切成小块放到烤盘上面，用200度烤20分钟左右就把馒头取出来，这样做是为了把馒头里面的水分完全烤干，如果发现馒头里面的水分没有烤干，继续将馒头放到里面烤，直到把馒头里面的水分烤干，烤干后的馒头放凉装入到透明袋子里面，用擀面杖压碎，跟用吐司做面包糠的方法一样。如果家里有料理机或者是破壁机就更好了，可以选择多打一会，只要打细就可以，面包糠就做好了。

自己在家做出来的面包是很卫生的，吃起来也很放心，但是存放的时间不要过长，吃多少就做多少，反正方法也很简单，可以自己在家炸鸡翅、炸鸡排等等，你学会了吗？