猕猴桃可以用什么催熟更快（你知道猕猴桃的催熟技巧和最佳食用状态吗）

你有没有遇到过把猕猴桃买回来后当时吃不成，等到想起来的时候发现果子已经全部坏掉的情况呢？

你有没有遇到过买来的猕猴桃放了好久都放不软的情况呢？

你知不知道怎么样能够快速的使猕猴桃变软？

你知不知道该怎样储存买回来的猕猴桃？

相信喜欢吃猕猴桃的朋友们或多或上都会遇到以上的几个问题，其实要想解决这些问题并不难，只要了解了猕猴桃的特性后，一切都将迎刃而解！

猕猴桃果实属于浆果，果肉柔软，汁液充沛。像葡萄、蓝莓、无花果等都属于浆果。猕猴桃不同于葡萄采摘后可以直接食用，它必须要等过果子变软后才可以食用。生硬的猕猴桃吃起来异常酸涩，不过也有一些不常见的猕猴桃可以直接采摘后食用，例如软枣猕猴桃。

猕猴桃的采摘也是有一定的依据，例如部分品种的果肉可溶性固形物含量达到6.5%以上才可以采摘。只有按照标准采摘下来的猕猴桃口感最佳，储藏时间长。相反，早采的猕猴桃放好长时间都不会变软，而且这类果子如果变软后吃起来都很酸，也不耐储藏！

在市面上选购猕猴桃的时候，可以遵循以下原则：挑选表皮颜色深、果型为椭圆形状，如果想买回家之后马上吃，可以选择两头尖一些，果蒂、果脐小一些，而且用手掌捏握果实时有轻微变软的猕猴桃！

买回来的猕猴桃如果比较多，可以放置到冰箱保鲜柜中储藏。储藏的温度一般在0~4℃，这样的条件下猕猴桃可放置20-30天，如果冰箱里面放置的也有苹果或者香蕉这类水果的话，可以加快猕猴桃的变软，储藏时间也会变短。

想让买回来的猕猴桃快速变软，方法也很简单，就是把苹果或者香蕉与猕猴桃密封在同一个袋子中，一般2个苹果放5个猕猴桃，如果想变软速度再快一些的话，多放苹果或香蕉。这种方法是最有效也最为便捷，像其他催熟的方法埋米法（把猕猴桃埋入到米中）、牙签法（在猕猴桃上插几根牙签）都不实用。催熟的原理就是利用香蕉苹果释放的乙烯，加快猕猴桃的变软成熟。

有了催熟的方法，还要在果子达到最佳状态下食用，那么果子处于什么状态下为最佳呢？用手指轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形（如同握住脐橙手感），但也不是很软，即达到最佳的食用状态。这个时候尽情的享用这颗美味的果子吧！

多吃猕猴桃可以起到降火、缓解视力疲劳的作用。一颗猕猴桃就可以提供人一天所需的维生素C，小小的一颗果子却包含了丰富的营养，只有掌握了果子处于最佳食用状态下食用才能品尝到它真正的美味，你掌握了这些方法了吗？

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