苹果怎么煮水治咳嗽效果好（苹果和它一起煮）

苹果老人孩子都爱吃，它富含多种维生素，每天坚持吃一个苹果，可以补充多种人体所需营养，增强身体的抵抗能力，苹果不仅可以生吃，还可以用来煮汤、榨汁，吃法多种多样。

俗话说：“一天一个苹果，医生远离我”，冬天气温寒冷干燥，苹果和它搭配可以清肺润肺、止咳化痰，它含有的纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，但是吃苹果也有禁忌。

推荐食谱：【苹果红枣汤】

准备食材：苹果、红枣、红糖

制作步骤：

准备一把红枣和苹果备用。

红枣放在碗中，加入一勺面粉，倒入清水，把红枣清洗干净，控水捞出，沥干水分，切成小块，去掉枣核。

苹果洗净削去外皮，对半切开，去掉苹果核，切成小块，收入盘中。

砂锅加入苹果，红枣，倒入清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖煮10分钟。

时间到，苹果炖软，加入两勺红糖，盖上盖子，继续小火煮制入味。

营养滋补汤就完成了，食材简单又家常。

苹果和红枣搭配，是天然的止咳药，苹果和红枣煮熟以后还有以下作用：

1. 治疗腹泻、痢疾、止泻的作用。
2. 苹果含有的自由基有抗氧化、抗衰老的作用。
3. 保护胃粘膜、适合胃肠道差的人群食用，减少胃肠道刺激，有效保护肠胃。
4. 苹果煮熟以后产生的抗氧化物质，具有降低血脂，清除体内自由基，延缓衰老的作用。
5. 冬天气候干燥，用苹果煮水喝，可以防止嘴巴发炎、上火、口舌燥火的内热现象。

推荐食谱：【苹果排骨汤】

准备食材：苹果、排骨、红枣、莲子、百合

制作步骤：

排骨放在碗中，加两勺淀粉，抓洗两遍，再倒入清水，冲洗干净，控水捞出，沥干水分。

一个苹果，倒入少许清水，把苹果打湿，加一勺食用盐，把苹果表皮搓洗干净，再倒入清水，再次清洗干净。

把排骨倒入锅中，加入清水没过排骨，加入几片姜片，料酒，大火把水烧开，水开后撇去浮沫，再煮5分钟，捞出控水捞出。

苹果削去外皮，切成小块，胡萝卜洗净，削去外皮，切成大块，收入盘中，准备一把洗净莲子，洗净百合，放在盘中备用。

锅中倒入排骨，苹果，胡萝卜，莲子，百合，加入三片姜片，加入足量的清水，盖上盖子，大火煮开后转小火煮40分钟。

时间到排骨煮制软烂，加入枸杞和食用盐。

其他调味料不用放了，搅动搅动，关火出锅，新鲜美味的排骨汤就做好了。

苹果的禁忌

1. 苹果不能吃核，苹果核含有毒物质，吃到一定量很有可能造成肠胃不适，所以吃苹果的时候一定要把核丢掉。
2. 苹果表面有工业蜡的，必须处理干净，工业蜡是为了苹果更加美观，但是工业蜡并不符合食用标准，吃的时候一定要处理干净
3. 苹果不要和海鲜食用，苹果含有的鞣酸和海鲜食用的话，会降低海鲜中的蛋白质，吃多了还会引起腹痛、恶心呕吐症状。
4. 有胃肠炎疾病的人群，不可以食用苹果，苹果的果酸会刺激胃部，分泌大量胃酸，破坏胃粘膜，容易加重消化道症状。