包浆豆腐自己做（包浆豆腐一口一个）

看到包浆豆腐一口爆浆，感觉很好吃，买了包也来尝试做一下，这次做的是烤的和煎的两种做法。

By 雯雯蔬食

用料

• 包浆豆腐 1盒
• 植物油 适量
• 辣椒蘸料 适量

做法步骤

1、一盒包浆豆腐拆开，轻轻倒入水中，分开豆腐，过水

2、放在沥篮里过水，晾干

3、烤：烤盘表面刷油，间隔放上包浆豆腐

4、烤箱160℃上下火，12-15分钟

5、煎：不粘锅刷油，间隔放上包浆豆腐，小火慢煎，

6、中途翻面，动作要轻，煎至表面金黄，鼓囊囊的，即可出锅

7、豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料，就可以开吃啦

小贴士

1、包浆豆腐很嫩，动作一定要轻，容易破。 2、豆腐烤的时候，一定要看着，不要烤得太久了，会破的 3、豆腐煎的时候，等底部定型了再翻面，不粘锅还好一点，有些锅容易粘锅就破了。

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