贵州人与四川人吃折耳根（四川人有多爱折耳根）

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贵州人与四川人吃折耳根

关于四川人和折耳根的“故事”，你一定听说过很多版本，在很多外地人眼中，它是味道奇特到怪异的鱼腥草，而在四川人的食谱里，它是地位不可撼动的火锅配料主角，永远的“凉拌菜之王”！

四川人到底有多爱吃折耳根？近日，成都一家超市甚至推出了折耳根“全家桶”。一桶600克，售价为19.9元，里面包括了根、叶、芽所有部分。

“只需一桶即可实现折耳根自由！”这样的噱头吸引了不少前来购物的成都市民。“份量比较多，各个部位都有。”“叶和芽可以凉拌，根可以炒腊肉，一次可以做两个菜了。”“我喜欢吃根，我弟弟喜欢吃叶，买一桶正好。”记者在现场听到了不少这样的声音。

该超市负责人告诉记者，3月12日他们尝试着摆了14桶全家桶，当天全部卖光。3月13日又摆了16桶，开店2个小时就卖掉了一半。“可见折耳根是很受大家欢迎的。”

最近，成都农产品中心批发市场也发布了春菜销售排行榜。不出所料，折耳根成功入围前五，比折耳根更靠前的是胡豆、蒜苔、香椿和春笋。

怎么样，折耳根的“江湖地位”你认可吗？你最喜欢的折耳根美食是哪道？欢迎在评论区留言告诉我们。