简易姜枣膏的做法（大叔家的夏日茶品）

世上有三种温暖无可替代：儿时妈妈无边无际的怀抱；冬夜里那盏等你回家的灯；还有那个爱你的人，手心的温度。这三份温暖，却不是时时可得。老话讲：冬吃萝卜夏吃姜，夏天是喝姜枣茶最好的时候，喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气，把体内病气都扫光光。而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。人生路远，我们需要照顾好自己，让自己暖暖地走下去。姜枣膏中的红糖具有养血活血的作用，大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用；一辛一甘，合而华阳；一入气分，一入血分，合而调和营卫。因此姜枣膏有类似于桂枝汤的功用，且皆属食物，制作方便，口味绝佳，于平和中收取卓效。

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人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多，夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。这恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。夏季是吃姜枣膏的好时候，有人会问，夏天还会有血虚体寒的问题吗？其实“体寒”之“寒”与外面的气温关系并不大。反而立夏后，是吃姜枣膏的好时候了。本膏方选用的是新疆红枣，饱满紧实，入口香甜，营养价值更高。我们常说的用心生活，与人温暖，不就是体现在柴米油盐酱醋茶中吗？亲手熬制的"姜栆膏"注入了满满的爱，仿佛更加甜蜜，更加温暖了呢~今天大叔下厨房教你做姜枣膏，希望你吃的开心~

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生姜1斤、红枣1斤、古法老红糖300克

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1、首先把姜，红枣洗净，古法红糖，红枣稍加浸泡，掰开去核，姜洗净，切成小块，分别将红枣，姜块放入料理机中，倒入适量清水打成泥备用即可；

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2、然后将姜泥，枣泥，红糖一起入锅，大火煮开，再转小火慢煮，一边煮一边搅拌以防糊锅即可；

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3、最后熬到老红糖全部化完，慢火慢慢熬啊熬啊，膏体变得黏稠，大概需要3个小时左右，直到变成浓浓的姜枣膏，等姜枣膏完全冷却就可以装进瓶子密封保存，放入冰箱可以保存一个多月就可以啦~

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口感香甜，制作简单的姜枣膏就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、每天早上或者上午喝一杯红糖姜枣茶，一般用80度的热水冲泡，一杯挖2勺姜枣膏，喝完暖身养胃补气血，晚上不建议喝；

2、姜枣茶特别适合寒凉体质的人，一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。

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