玉米面早餐饼家常做法（玉米面加一颗鸡蛋）
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哈喽，朋友们大家好，我是小海，小海厨房今天给大家分享的粗粮细作的【玉米面小饼】的家常做法
1.食材准备：玉米面粉150克，普通面粉150克，发酵粉3克，鸡蛋一颗
2.面盆中加入150克玉米面粉
用开水烫面，再用筷子搅拌成面絮状
再加入150克普通面粉，用筷子搅拌均匀
加入3克发酵粉
再加入一颗鸡蛋
用筷子搅拌均匀
和成光滑面团，盖盖醒发两倍大
3.面团醒发好，取出揉面排气
揉搓成粗长条状用刀切成大小均匀的小剂子
取一个剂子，团揉光滑用手按压成饼子状
再用筷子按压成这样的形状
再整理一下，好看的玉米面饼就做好了
4.电饼档预热刷油，放入饼子，烙至两面金黄色即可出锅装盘
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