海蜇的胃（来自大海的馈赠）

辰光水产（营口辰光水产有限公司）创立于1997年，坐落在辽宁省营口市鲅鱼圈区（国家级海蜇出口示范区）。公司拥有国内外现代化海洋作业生产线，盐渍海蜇深加工车间、即食海蜇无菌生产车间、仓储恒温库冷库。主要加工及进出口盐渍海蜇、即食海蜇两大系列产品。企业资质及生产体系包括：美国HACCP/FDA、加拿大CFIA、出口欧盟注册等，研发过的海蜇品种及海域遍布世界各地，全力打造中国海蜇食品第一品牌。

辰光水产，三十余年的行业及产品经验，随着新中国改革开放共同成长起来的第一代海蜇品牌创始企业。致力于“天然、营养、安全、美味”的海蜇食品，以卓越的品质去践行“全球海蜇专家”的品牌承诺。

海蜇是一种富含营养的水产，它的营养价值体现在其营养成分上。海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

海蛰皮含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。海蜇还有有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。常吃海蜇，可以清肠胃，去尘积。

吃多了大鱼大肉不但影响胃口，而且不利于身体代谢，影响健康，所以多琢磨吃点清爽开胃的小菜，解油腻换口味，而野生的海蜇头就是一个不错的选择。

海蜇不仅营养丰富，作为海鲜海蜇是含嘌呤最低的海产品，所以海蜇可以说是最适合尿酸高想吃海鲜的男士了

辰光即食海蜇算是辰光水产的主打产品了，它最大的好处就是东西买到家您可以直接食用，海蜇最多的吃法就是凉拌，下面小编为您介绍一种海蜇最简单最好吃的做法

凉拌海蜇头

食 材 Ingredients

海蜇200克、 胡萝卜60克、 黄瓜60克

香菜10克 、 蒜8克、 生抽5克、香醋10克、香油3克

做 法 Steps

1.海蜇头切开，在水龙头下用小水冲洗至没有咸味；将水沥干后切丝

2.切黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、蒜末备用

3.碗中放入海蜇丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜末；生抽、香醋拌匀后倒入碗中；淋上香油

4.撒上香菜装饰即可食用

食欲不振的日子里，满桌的鸡鸭鱼肉都不及这盘简单素淡的凉拌海蜇头出彩海蜇还有很多新做法，学会下面这个做法，跟朋友露一手，保证让您的小伙伴们刮目相看

橙皮海蜇

材料：海蜇、橙肉、浓缩橙汁、蜂蜜、芥末

做法：

1.提前用清水浸泡海蜇约两小时。

2.均匀地切好海蜇，把水分挤干备用。

3.把海蜇放到橙肉中搅拌，倒入浓缩橙汁。

4.加入适量蜂蜜、芥末搅拌。

5.搅拌到有水分出来之后，放进冰箱冷藏半小时即可食用。

6.橙香海蜇就完成啦。