红糖核桃步骤(独家红糖蜂蜜核桃)
艾小草
2小时前核桃是个好东西啊!核桃仁中含有亚麻油酸及钙、磷、铁等大量营养物质。还能美容,补脑,提高自身免疫力。
难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
核桃仁 | 黑糖(红糖) |
蜂蜜 | 黑芝麻 |
红糖蜂蜜核桃的做法步骤
1. 生核桃仁进烤箱150度十分钟
2. 烤制时间准备黑糖和芝麻,我用的是研磨后的芝麻,芝麻粒都可以的。如果是生芝麻要和核桃一起进烤箱烤。
3. 烤制后出炉
4. 起锅加少许水,水的量基本和核桃差不多可以再少一些,放入黑糖,小火等待融化。
5. 融化后要随时搅拌,加入三勺蜂蜜。
6. 待变得稍有点粘稠核桃下锅
7. 下锅迅速搅拌
8. 搅拌均匀后加入黑芝麻
9. 搅拌均匀出锅
10. 好吃
小贴士
很多人做糖核桃用的大部分都是白砂糖,由于白砂糖没什么营养价值相比,红糖的营养价值更高,除了富含糖分还含有多种维生素和矿物质等黄金元素,所以选用了红糖来炒,且女孩子的体质适合食用红糖。
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