冬虫夏草滋阴吃法(冬虫夏草这么吃更滋补)
冬虫夏草可以益精补虚,对于咳嗽有痰、盗汗、咳血、病后虚弱都有很好的治疗功效,是日常滋补品种不可缺少的一味药材,既然冬虫夏草有着这么多的功效,那么怎么食用效果会更好呢?哪些食材可以配合冬虫夏草一起炖汤呢?下面介绍几道汤。
冬虫夏草炖乳鸽
所需材料:冬虫夏草、乳鸽、花胶、生姜。
制作步骤:将乳鸽处理干净后洗净,冬虫夏草洗净,生姜去皮切片,花胶提前用水泡发后切成丝洗净,将所有的材料一起放入炖罐中,加适量酒,适量清水,隔水炖约3个小时,即可食用。
这道汤同样对女性有很多好处,不仅可以补气血,还能治疗女性带下病。
冬虫夏草炖鹌鹑
所需材料:冬虫夏草、鹌鹑、生姜、葱、胡椒粉、鸡汤。
制作步骤:将鹌鹑处理干净后用开水焯过,将冬虫夏草放入剖开的鹌鹑腹中,用线缝好,将处理好的鹌鹑放入炖盅内,加入鸡汤、胡椒粉和盐,盖好盖子,用蒸笼蒸约40分钟左右即可。
这道汤可以补血益肾,对咳嗽也有治疗功效。
冬虫夏草老鸭汤
所需食材:冬虫夏草三五根、老鸭、盐、酒、葱姜。
制作步骤:将老鸭处理干净后剖开鸭腹,将冬虫夏草放入其中包好,加入适量清水、葱姜、酒炖至烂熟,加适量酱油调味即可食用。
这道汤品适合久病后身体虚弱的人服用,也适合有贫血的人食用。
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