怎样烧牛蛋(爆炒牛蛋你吃过吗)

怎样烧牛蛋(爆炒牛蛋你吃过吗)(1)

鲁迅先生一句,“俯首甘为孺子牛”,为我们树立了一个高大的光辉形象,把我们自私的阴影照射的无处可遁。今年是牛年,我们说点牛事。我属牛,喜欢牛,骑牛,喂牛,放牛,童年与牛朝夕相处,牛是我最好的伙伴。但是,我却做了至今感觉很荒唐的一件事情,我尽然吃了一次爆炒牛蛋,而且当时还夸赞很好吃。

我爸爸是一名乡村医生,外兼劁猪,骟蛋,那时候,我爸的业务很繁忙,都属于义务帮助村民解决问题。村民们也很感激,因此,我爸爸的名气很好。

有一年春天,下午三点多,天气灰蒙蒙的,但有微风。我家的牛,一个俩岁的小公牛,被绑在院子里的一个柱子上,当时的我非常不理解。

我看见爸爸抱出他那个掉色的医药箱,用一个长夹子夹了许多酒精棉,均匀的涂在牛的那俩个蛋蛋上面。傍边,我二叔、我四叔、我爷爷,严阵以待。好像一场战役就要开打了,我连忙上去阻拦,爸爸笑着对我说,“我保证你的小牛不会有事的”。妈妈还是担心我害怕,把我拉回了家。

过了一会,我还是担心,当我跑出去,一切都已经结束了。小牛显得很安静,眼睛充满了无奈,身上感觉好像微微发抖。我仔细看了,它的俩个蛋蛋没有了,上面还有少许残留的血迹。

晚饭,爸爸把一盘肉端到我的面前,我毫不犹豫的吃了一口,感觉味道很好,还贪婪的往我碗里拔了一些,几位叔叔都问我好吃吗?我边吃边回答“嗯,嗯,嗯,”他们都笑了,笑的有点邪,我感觉有点不对劲,但也不知道为什么?

好多年过去了,有一次,爷爷说漏了嘴,我当时感觉一阵干呕,好像把当年吃的全部吐出来了。突然间,我感觉有一双眼睛,是那双小牛无辜的眼睛,在盯着我,他的眼角分明流着泪,我不敢直视。

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