茄子烧五花肉怎么做好吃（五花肉烧茄子这么做）

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茄子烧五花肉怎么做好吃

食材准备：茄子两根，五花肉50克，葱一段，姜5片，葱伴侣豆瓣酱一罐； 将茄子洗净、去蒂，均匀切条，并用淡盐水冲洗干净备用； 五花肉均匀切薄片，葱姜切片，豆瓣酱1小勺备用； 起锅烧油，葱姜爆香； 倒入切好的五花肉，翻炒均匀； 五花肉翻炒至变色，倒入豆瓣酱，继续翻炒出香味； 倒入之前切好的茄子翻炒均匀，并倒入少量水焖烧3-5分钟即可出锅（视茄子块大小调整时间）； 出锅前，加了少许糖和葱花提鲜。一份口感丰富，超级下饭的酱烧茄子就做好了。 成品图 再搭配上个颜色清新、口感脆爽的腊肉炒圆白菜，简直不要太下饭哦！,