吃正宗东北烧烤（东北烧烤中的8大）

撸串这两个字应该没有人不熟悉吧，不管是哪里的人好像都离不开烧烤，对于爱吃烧烤得你，你最爱吃的是啥？小编整理了8大东北烧烤的串串，外地的烧烤店里很少有，东北本地人贼拉爱吃！

第一种就是烤蚕蛹，人家都说是不是东北人用一只蚕蛹就能测试出来，烤蚕蛹那是东北人都爱的串串，对于外地人却很少吃，尤其是烧烤店里的烤蚕蛹，一般的店几乎都是那种锡纸蚕蛹，所以东北这样烤熟之后更好吃！

第二种就是烤大肠，东北人还挺爱吃臭烘烘的烤大肠，咬一口满是油的肥肠内里，然后外面的大肠吃起来还有点劲道，有的还会拉丝，但是是烤的火候大一些，大蒜配上一口肥肠，简直不要太香！

第三种就是东北的干巴串，其实外地的烧烤店很少有，干巴串在东北却很盛行，撸串撸到签子断掉，或者是把牙咬疼，这简直是正常，而且比牛板筋的口感还厉害，但东北人就爱这口！

第四种就是烤腰子，腰子的味道还真是有点大，东北本地人也有不吃的，但是真的爱吃的人还是超爱吃，配一口蒜薹或者是大蒜，再有就是韭菜也可以，反正都贼好吃！

第五种就是烤大蒜，东北人爱吃大蒜都刻在骨子里，吃肉蘸蒜泥，吃豆角咬着吃蒜，烧烤吃的烤大蒜就是带皮烤都香，烤的皮都是脆脆的，然后吃起来蒜香味贼足，绝了，吃了绝对爱上！

第六种就是菜卷，干豆腐卷香菜才是YYDS！培根卷金针菇都弱爆了，明明都是不出彩的食材，放到一起烤过之后就是我吃不起的味道，三串四串只是开胃！

第七种就是土豆片，土豆白菜都是东北人猫冬的食材，烤土豆片也是相当的好吃，薄薄的一片，外面有点劲道的皮，里面面面的，刷上酱之后虽然不入味，但是吃起来一点都不会觉得口味淡，可好吃了！

第八种就是烤猪皮，在东北没有一头猪可以活着离开东北，即便是猪皮也不是能扔掉的，猪皮冻蘸蒜泥一绝！烤的猪皮味道更是嘎嘎地！劲道弹牙，孜然辣椒面味道可太美了！外地没看见吃的，很少见！