槟榔致癌为何允许生产（国际公认一级致癌物）

有一种水果，第一次吃，也许你会觉得难受，但一旦有第二次，第三次......就会对它欲罢不能。

人们把它做成黑色的果干当零食售卖，超市、小卖部随处可见它的身影；公交站台、地铁、电梯里也都是它的广告；综艺节目、短视频社交平台，也被它高调刷屏。

它就是——

槟榔

在中国，槟榔是人们最受欢迎的零食之一，有6000万人正在津津有味地嚼食。

然而，很多人不知，这个在我国被当做零食，深受人们喜爱的小果子，其实有着另一幅“恶魔面孔”。

槟榔，国际公认的1级致癌物

在土耳其被认定为“毒品”

致癌、成瘾，是槟榔不可磨灭的两大罪状。

早在2003年，槟榔就被世界卫生组织列为一级致癌物，是致癌物中的最高级别，和香烟中的尼古丁、发霉食物里的黄曲霉素齐名。

在2012年更新的1类致癌物清单中，与槟榔相关的致癌物增加到了3种。

图源/中国食药监总局官网

槟榔致癌，幕后有3个“推手”：

一是，槟榔本身含有致癌物槟榔碱。

二是，槟榔的纤维较为粗糙，咀嚼槟榔，槟榔纤维长期与口腔摩擦，会造成口腔黏膜的局部外伤和慢性损伤。

三是，槟榔加工过程中，往往需要使用石灰，对口腔刺激性很强。

咀嚼槟榔时，硬硬的槟榔壳会给口腔带来物理摩擦，反复损伤口腔黏膜。

再加上槟榔碱和石灰的刺激，长此以往，口腔黏膜纤维化，逐渐变硬，失去弹性。

最终，发展为口腔癌。

2020年，中南大学湘雅医院的翦新春教授发表了重量级论文：《口腔黏膜下纤维性变的成因及癌变的相关性研究》。

其中提到，嚼槟榔人群的患病风险，是不嚼槟榔人群的109~287 倍。

印度人爱嚼槟榔，全世界口腔癌最高发的国家正是印度。

在我国，湖南人吃槟榔最狠。

湖南人嚼槟榔的比例达到38.42%，其中30至40岁人群更是高达50.36%。

当地熟人见面打招呼，递的可能不是香烟，而是槟榔。

槟榔还被当作礼品待客，婚丧嫁娶，乔迁升学，但凡宴客，都会备上。

而这，也导致湖南省成为口腔癌发病的重灾区。

2017年，湖南省肿瘤防治研究所发布的湖南省肿瘤统计数据显示，据估算，在湖南，由槟榔诱发的口腔癌患者接近2.5万例，占全国的三分之一。

槟榔之恶，还有上瘾，一旦吃上了，就难以摆脱。

槟榔中的槟榔碱和次槟榔碱，是导致成瘾的原因之一。

在这两种物质的作用下，人们吃槟榔后，会觉得兴奋，很提神。

尝到甜头后，就不由自主地越吃越多，长此以往，就会成瘾，很难戒掉。

图源/网络

由于槟榔的危害性与成瘾性，美国早在1976年就严禁各州之间运输槟榔果，加拿大、澳大利亚全国禁止销售槟榔产品。

在土耳其，因槟榔中所含槟榔碱因具有致幻性，更是被直接认定为“毒品”。

8月12日，中国驻伊斯坦布尔总领事馆官网发布通知，提示“中国同胞切勿携带槟榔入境土耳其”，已有多名中国公民，包括台湾同胞，在入境土耳其时因携带槟榔被捕。

被槟榔毁掉的中国人

割掉舌头、脸，切去牙床......只为活命

2013年，一篇报道——《槟榔王国中的割脸人》，将嚼槟榔的恐怖，赤裸裸地展示在所有人面前：

他们被割掉舌头，切去牙床，狰狞的手术伤疤撕裂他们的脸庞，癌变的噩耗宣告着死亡……

他们都曾是槟榔的痴迷爱好者，并坚信是那颗黑色果子，将他们带入病魔深渊。

43岁的刘桑果，就是报道中的割脸人之一。

2012年，刘桑果做了口腔癌手术，切掉了左脸下颌、左牙床和淋巴，萎缩的脸皮陷成拳头大小的深坑。

左眼神经也在术后被压迫，到2013年已彻底瞎了。

“都是槟榔害的！”刘桑果的妻子抹着眼泪，一字一顿地咬牙说。

而在中国，这样的故事每天都在发生。

为了保全性命，患者不得不割去肿瘤波及的部位，牙齿切掉、颌骨切掉……整张脸都毁了。

∆被“割脸”的人 图源/网络

除了割脸，还有更骇人的割舌。

有人被割掉了舌头，味觉近乎丧失，吞咽功能下降，一张嘴便口水直流。

有些患者还得从大腿、手臂或胸口切肉，“补上”舌头。

最后腿毛从舌头上长了出来，还要定期来医院修剪。

即便这样了，还是要终日提心吊胆，面临着很高的复发风险。

超过半数以上的人手术治疗后，还是会因为癌症复发而死亡，五年生存率约为 50%。

每一个因嚼槟榔而患口腔癌的人，都在用生命告诫大家：不要再吃槟榔！

图源/网络

即便幸运不得癌，也会毁脸毁嘴毁牙。

槟榔纤维粗，嚼起来很费力，会导致咀嚼肌变发达，脸变宽大。

有的人，嚼几年槟榔下来，两边脸嚼出了两个硬硬的肌肉团，像含了个鹌鹑蛋。

而且，这种脸型的改变，是不可逆的。

嚼多了，嘴巴还会变成“樱桃小嘴”，完全张不开，必须做手术将嘴巴割开一道缝。

图源：网络

除了脸和嘴巴，槟榔还会祸害牙齿。

有的人，牙齿表面的尖、窝全磨光变平了，还有更严重者只剩下牙根，牙齿变得很敏感，别说吃东西了，喝点凉水都疼痛难忍。

∆槟榔牙 图源/网络

牙齿边缘还会发黄变黑，导致唾液分泌减少，口腔抵抗力、自洁能力降低，导致口腔大量细菌繁殖，易长龋齿、感染炎症。

被包装成养生产品

年轻人也逃不过它的荼毒

曾经，槟榔的主要消费人群是中年男人，如今，已经悄悄蔓延到年轻人中了。

嚼槟榔，甚至成为了年轻人中的一种潮流。

这种“成功”，得益于槟榔的精准营销，年轻人喜欢什么，它就在哪出现——

2017年，某品牌槟榔以独家冠名的身份登入湖南卫视春晚，此后连续两年，都占据着绝佳的宣传之位。

图源/网络

2020年，又冠名篮球运动竞技综艺《这就是灌篮》。

今年，又赞助了街舞选拔类真人秀《这就是街舞》。

影视剧里，也有它的身影。

2019年，大火的网剧《怒晴湘西》中，就植入了槟榔的广告。

∆《怒晴湘西》剧照

近期热播的电视剧《扫黑风暴》中，也常出现嚼槟榔的镜头。

∆《扫黑风暴》中，演员食用槟榔的剧照

广告中，槟榔被宣传成了一种能提神醒脑的小零食，却闭口不谈危害。

为了打消健康顾虑，商家还特意推出加入养生的枸杞、益生菌，有的甚至堂而皇之地在包装上印了“耐嚼不伤口”、“健康槟榔”的字样。

图源：《吐槽大会》广告截图

图源/网络

致癌槟榔，摇身一变成了养生产品，一下子俘获了年轻人的“芳心”，越来越多的年轻人都走上了嚼槟榔的不归路。

然而，不管槟榔如何被美化，都改变不了它致癌、上瘾的本质。

槟榔中的致癌物槟榔碱，无论怎么加工，都无法将其彻底去除。

而且，不管怎么处理槟榔，嚼食时，都无法减少槟榔粗纤维对口腔的刺激和损伤。

养生只是一个噱头，卖出去，才是真正的目的，商家只会关心你愿不愿意掏钱。

比烟酒还易上瘾，沾上就难戒掉

最好一个都别尝

有些人会这样想：不是说抛开剂量谈毒性的，都是耍流氓吗？只要我控制好量，偶尔吃几个，应该就没事吧？

一些卖槟榔的老板，也会经常这样对客人说：吃几个能有什么事？

有的槟榔的包装上，也会标注“长期过量嚼食，有害口腔健康”。

意思就是，只要不“长期吃”、“大量吃”，就离槟榔危害很远。

然而，即使是偶尔吃点，也会有个量的积累。

特别是既抽烟又吃槟榔的，短时间内，就可能出现癌变。

再一个，槟榔有很强的致瘾性，一旦吃上了，就难以摆脱，难以控制好量。

有些人只是因为好奇而尝试，就深深陷进去了。

所以，远离槟榔之害，最好的办法是：别试、别吃，别高估了你的耐力。

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