茴香怎么吃好吃又简单(茴香这样做孩子很爱吃)

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二姐心得之茴香最好吃的做法,简单一拌比烤肉香

说起现在上市的新鲜茴香,大多数人都喜欢茴香鲜美可口的味道,有时候我们买回来的茴香主要给家人做点茴香饺子或者包子来吃,吃不完也可以冻起来,过几天再继续吃也是可以的。但今天我们不做茴香饺子,因为茴香饺子是很家常的做法,这次教您一个茴香最好吃的做法,只需要简单一拌,比烤肉还香的。二姐按照自己的方法做出来的这个茴香小煎,吃起来的味道解馋还不会发腻的。尤其是家里的孩子,配着米饭吃这道茴香小煎,说特别爱吃。所以二姐也将这道茴香小煎的做法和大家说一下。

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二姐做茴香小煎的优势

1、不放肉照样吃着解馋

这道茴香小煎虽然没有放肉炒,但是茴香本身就带着食材的清香味道,再加上做出来的烧烤味道的小煎,所以吃着就会解馋下饭的。

2、做法简单

二姐做这道解馋还下饭的茴香小煎,虽然看着精致还解馋但并不会做着特别难,相信大家看一遍二姐的做法也就能明白如何做好这道茴香小煎了。

解馋下饭的茴香小煎的做法

【所需的食材】

主材:茴香一把、鸡蛋一个、面粉少许。

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辅材:食盐少许、白芝麻适量、孜然粉少许、辣椒面适量、食用油适量。

【开始做解馋下饭的茴香小煎】

1、首先我们需要将孜然粉、辣椒面、食盐以及白芝麻放到一起,随后用热油浇一下食材,让食材能够充分的混合。

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2、混合好之后的茴香小煎的蘸料效果如下,我们将调味料混合好备用。

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3、将鸡蛋和少许面粉混合之后,我们加入一点清水做成比较粘稠一点的面糊。

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4、将适量的茴香放入面糊里面,将茴香蘸的均匀一些。

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5、锅中刷一点食用油,随后我们需要将茴香反复两面都煎熟即可。

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6、在煎一面之后,我们翻到另一面然后蘸上孜然辣椒油。

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大家看下二姐做好的解馋下饭的茴香小煎的效果,是不是感觉还不错呢?

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小贴士

1、做茴香小煎的面糊有技巧

建议大家加一点鸡蛋和面粉,再用温水去混合食材来做面糊,这样可以将鸡蛋和面粉搅拌的稍微均匀一些,以搅拌之后没有颗粒就可以了,并且在做面糊的时候我们记得要做的稍微粘稠一点,这样在煎茴香的时候就能在外表挂一点脆壳,并且做出来的味道又香又好吃了。

2、做孜然辣椒油有技巧

二姐建议大家用热油直接放到孜然粉和辣椒面上,并且搭配上芝麻之后,做出来的孜然辣椒油特别好吃,做出来的味道就算不加肉也像烧烤一样,味道还是不错的。

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以上就是二姐写的茴香最好吃的做法,简单一拌比烤肉还香的文章。欢迎大家关注二姐和我交流!

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