彩椒炒田鸡怎么做（彩椒炒田鸡做法介绍）

准备材料：田鸡肉350克、料酒2大匙 、 生抽1大匙、 味精1/4小匙、 细盐1/4茶匙 、彩椒50克 、生姜 30 克、 大蒜 30克，我来为大家科普一下关于彩椒炒田鸡怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

彩椒炒田鸡怎么做

准备材料：田鸡肉350克、料酒2大匙 、 生抽1大匙、 味精1/4小匙、 细盐1/4茶匙 、彩椒50克 、生姜 30 克、 大蒜 30克

田鸡去表皮，切割去头部及趾部。将前腿，腹部，大小腿分别切成三段。

锅内冷油，放入姜蒜爆香后，放入田鸡大火翻炒片段。

至变色后，加入料酒，彩椒段及所有调味料继续大火翻炒入味。

最后至水份收干即可起锅。