蒸馒头怎么能做出来又软又香（大伙都喜欢蒸馒头）

大伙都喜欢蒸馒头，但我最喜欢它，它不需要发酵揉面，美味可口

对于上班族来说，如果你想说什么样的早餐最受欢迎，那一定是馒头！一次蒸一个大锅，你可以吃几天！现在这个季节，温度特别适合吃馒头，但对于南方人来说，吃馒头真的不是一件容易的事！揉捏、发酵、醒来等等，所有这些环节都感觉非常复杂。我在南方的同事经常问我，有没有比馒头更简单的早餐？

今天，美美将为您带来一份比馒头更美味、更有营养的早餐。我的父母、丈夫和孩子特别喜欢吃它。没有必要发酵和揉面条。它芳香、蜡质、柔软！

面食无需发酵，简单无故障，特别容易。

现在我们都知道为了健康，在工作日的饮食中应该添加粗粮。春夏两季雨水充沛，空气过湿也会使人体从内到外感到不适。感冒发烧、呼吸道感染、胃肠不适、食欲不振等不适。此时，多吃薏苡仁、山药、红枣等食物，以健脾祛湿，从而为身体“祛湿”。

山药是一种高营养、低热量的食品。这是一种很好的营养食品。经常吃山药可以增强脾胃，帮助人体消化。男性朋友可以多吃山药补肾。女性朋友可以多吃山药来养颜养阴。经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤湿润白皙，延缓衰老。

山药富含胆碱和软磷脂，可以帮助儿童提高记忆力。山药也是健脾、养胃、助消化的好产品。有利于脾胃的消化吸收功能，能促进儿童食欲，容易解决儿童消化不良和脾胃不好的情况。

山药的营养价值很高，但味道很一般。即使是成年人也不喜欢每天吃，更不用说孩子了！今天，美美用山药为大家做了一份零食。它柔软、甜美、开胃。非常适合早餐、零食和下午茶！

让我们来看看具体的做法。

[红豆山药水晶蛋糕]

主要成份：山药、红枣一颗、红豆50克、木薯粉100克、木薯粉330克

20克粽叶

做法：

将山药皮洗净，放入蒸笼中蒸熟。

红豆洗净后，放入电饭煲中，加水略多，煮熟后取出，沥干备用。

红枣洗净，切成两半，去核，切成小颗粒。

蒸后去皮，趁热捣碎。

将木薯淀粉倒入山药酱中。

加工过的红枣和煮熟的红豆也被倒进去。用筷子轻轻搅拌。

然后直接揉成山药面团。

将山药面团分为小剂量，每个约40克，用手抓着，轻轻将其分为椭圆形。

把粽叶放进蒸笼里，把山药球放在粽叶上。蒸煮食物时，用粽叶垫在下面，这样不仅可以防止粘连，而且蒸煮后还有粽叶的香味。太棒了！端午节期间你可以买更多。做馒头不需要油纸。更环保、更健康。

盖上盖子，煮沸，蒸15分钟。

晶莹剔透的山药红豆饼可以出锅了！它又软又糯。在一口中，红豆和山药的蜡质粉末与光滑的木薯粉完美匹配。在咀嚼之前，它会直接滑入胃中。真好吃！

温馨提示：

木薯粉口感柔软糯滑，略带q弹，比糯米粉做的食物更清爽。许多朋友问你是否可以用其他面粉代替。不推荐美眉。哈，虽然你可以用糯米粉、红薯粉或面粉成功，但味道绝对不一样。当然，如果你使用其他面粉，你也可以得到另一种不同的食物。我们的中餐比西餐更容易操作。

红豆必须煮熟并添加。如果直接蒸，味道会很硬。