家常菜之炒猪蹄肉的简单做法

- 用料 -猪爪650克，我来为大家科普一下关于家常菜之炒猪蹄肉的简单做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家常菜之炒猪蹄肉的简单做法

- 用料 -

猪爪650克

油适量

黄酒少许

姜少许

老抽少许

糖少许

味精少许

小红椒少许

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- 做法 -

1.

猪爪

猪爪

2.

猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮开

猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮开

3.

煮开后，把猪爪清洗干净

煮开后，把猪爪清洗干净

4.

起油锅加热

起油锅加热

5.

放小红椒煸

放小红椒煸

6.

再放猪爪煸炒

再放猪爪煸炒

7.

放少许黄酒

放少许黄酒

8.

再放少许姜煸炒

再放少许姜煸炒

9.

然后放少许老抽煸炒

然后放少许老抽煸炒

10.

放适量的清水加盖煮开

放适量的清水加盖煮开

11.

放少许盐煮2分钟

放少许盐煮2分钟

12.

再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时

再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时

13.

最后放少许味精翻炒均匀出锅