腐竹木耳怎么炒(制作腐竹炒木耳的方法)
主料:腐竹2片、木耳3朵、青椒 调料:葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉 ,我来为大家科普一下关于腐竹木耳怎么炒?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
腐竹木耳怎么炒
主料:腐竹2片、木耳3朵、青椒。
调料:葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉
将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。
葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。
将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。
锅热入油,放入葱姜,爆香。
放入腐竹翻炒,再加入木耳,翻炒一会。
加入青椒片,翻炒。
加少量水,放盐、香醋、生抽,焖几分钟。
焖一会,水少了,倒入淀粉水收汁。
淋麻油出锅装盘。
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