没有沙拉的土豆沙拉(一起土豆沙拉吧)

没有沙拉的土豆沙拉(一起土豆沙拉吧)(1)

最近特别爱吃「沙拉」它独特的气质让它「可盐可甜」既可以「健康」又可以「饱腹」真的是太可了❗ 制作好吃的「沙拉」一定要有一款「得胃应手」的「沙拉酱」这次我依然选择我最爱用的「丘比沙拉酱」我喜欢这款「沙拉酱」的蛋香浓郁的风味,和任何的食材搭配起来都是「相得益彰」❗ 下面就让我们一起来制作这款「土豆蔬菜摇滚沙拉」吧❗

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 土豆 150克
  • 胡萝卜 120克
  • 黄瓜 100克
  • 调味料 部分
  • 盐(腌制黄瓜胡萝卜使用) 适量
  • 肉松海苔 适量
  • 橄榄油(烤土豆使用) 1大匙
  • 丘比蛋黄沙拉酱 1大匙
  • 脱脂酸奶 1大匙

做法步骤

没有沙拉的土豆沙拉(一起土豆沙拉吧)(2)

1、⑴ 土豆条清洗干净多余淀粉,放在保鲜袋里,加入橄榄油揉搓均匀,放入烤架上,送入预热到200摄氏度烤箱中层,上下火同时烘烤15~20分钟,烘烤到表面变脆金黄,里面软绵就可以取出来了。

没有沙拉的土豆沙拉(一起土豆沙拉吧)(3)

2、⑵土豆、胡萝卜削皮,黄瓜清洗干净,所有食材切成均匀的长条,胡萝卜和黄瓜加入少量盐腌制十分钟,然后拿厨房用纸擦掉多余水分,把放至温热后的土豆条、胡萝卜条、黄瓜条全部装入玻璃罐中。

没有沙拉的土豆沙拉(一起土豆沙拉吧)(4)

3、⑶加入海苔碎,盖上盖子摇晃均匀。

没有沙拉的土豆沙拉(一起土豆沙拉吧)(5)

4、⑷拿一个碗把丘比沙拉酱和酸奶混合均匀,吃的时候蘸着吃就可以了。

没有沙拉的土豆沙拉(一起土豆沙拉吧)(6)

5、⑸这道「土豆蔬菜摇滚沙拉」就完成了。

小贴士

⑴ 胡萝卜和黄瓜不提前杀水会影响整个沙拉的口感,也会把调制好的沙拉酱的味道冲淡。 ⑵ 喜欢吃甜口的可以把「丘比蛋黄沙拉酱」替换成「丘比香甜沙拉酱」也是另一种不错的风味。

土豆的营养功效

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页