杜康与古代名人 文化典故杜康

据《史记》记载，杜康乃夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉代《说文解字》记载:“杜康始作秫酒又名少康，夏朝国君”，我来为大家科普一下关于杜康与古代名人 文化典故杜康?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

杜康与古代名人 文化典故杜康

据《史记》记载，杜康乃夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉代《说文解字》记载:“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

【与之相关的诗词】

《镜换杯》作者 唐 白居易

欲将珠匣青铜镜，换取金尊白玉卮。

镜里老来无避处，樽前愁至有消时。

茶能散闷为功浅，萱纵忘忧得力迟。

不似杜康神用速，十分一盏便开眉。

【延 伸】

我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术发展到了相当的水平。《札记》《周礼》中都记载了酿酒的过程，汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景，唐代时流传下来的《酒经》里说：“王绩追述焦革酒法为经，又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”

据1991年《虞城县志》记载：“虞城自古就是‘糟坊相连，闻香下马’的著名酒乡。”“虞城县酿造业历史悠久，远在4000年前，酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒。”

白酒作为世界著名的六大蒸馏酒之一，声名远播世界各地。但遗憾的是杜康酒的酿法随着历史的发展失传了。

新中国成立后，河南省商丘地区虞城县杨灿楼酒坊扩建为虞城县纶城杜康酒厂，并于1980年经国家工商局核准注册“纶城”牌商标，“纶城杜康”以窖香浓郁、绵甜柔和享誉四方，曾经屡获殊荣。然而由于经营不善，该酒厂已停产多年。

“何以解忧，唯有杜康。”的千古名句，足见曹操对杜康酒情有独钟，这也和他与商丘一带的深厚感情有关，他睢阳求学师从桥玄，封地永城鄪亭，食邑于柘城，起兵于己吾城(今属宁陵)，得到襄邑(今睢县)卫兹资助，得大将典韦、重臣梁习，盗墓芒砀山获得发展军饷，可以说商丘是“曹魏兴地”，盘踞活动于此的曹操领兵打仗之余以酒解忧壮志当是常事，而他最喜欢饮用的就是纶城所产味道醇厚的杜康佳酿。