美国国内如何应对粮食危机（粮食是美国制造危机的终极武器）

关于粮食安全，我们历史上曾经有这样一个种桑误国的故事，是说春秋时期，齐桓公在管仲的建议下，穿上丝绸做的衣服，并下令让大臣也这么穿，使齐国一时形成了穿丝绸的风气，因为制丝必须养蚕，养蚕又必须种桑树，但齐国下令只准种粮食，不准种桑树，导致齐国蚕丝需求大增，价格大涨，邻近的鲁国和梁国看到有利可图，于是改粮种桑。几年后看到桑树已成，齐桓公又命令只准穿布衣，然后关闭边境口岸，不准卖粮食给鲁梁国民，结果鲁梁两国遭了大饥荒，老百姓纷纷逃难到了齐国，三年后鲁梁也归了齐国。

这大概就是最早的通过粮食实施经济战争的形式，现在的世界，跟历史上又有点相似之处。我们都知道美国是世界上拥有耕地面积最多的国家，但美国的粮食产量却不是第一，因为实行休耕轮作闲置了很多耕地，美国每年的粮食产量不到5亿吨，其中有超过一亿吨是用来出口的，美国是世界上最大的粮食出口国，而且美国有世界上最大的粮食期货交易市场，世界粮食的贸易，定价权很大程度上掌握在美国手里。

美国前国务卿基辛格就说过，谁控制了石油，谁就控制了所有国家；谁控制了粮食，谁就控制了人类；谁掌握了货币发行权，谁就掌握了世界。当然美国现在也没有掌控所有粮食，他们主要是控制种子，但即便如此，他们确实对国际粮食贸易拥有最大的影响力和话语权。

现在美国在全世界都在推行美国优先政策，那么在这样的情势下，我们的粮食安全有保障吗？

我们现在每年的粮食产量是稳稳的世界第一，从2012年起，我们的粮食产量突破了6亿吨，最近几年的产量，基本上都是稳定在6.5亿吨左右，这个产量完全可以保障我们的口粮安全，也就是吃饱完全没问题。

但是这里要搞清楚一个概念，我们的主粮都是哪些品种，其实我们的主粮生产最主要的就三个品种，大米，小麦和玉米，这三个占了我们粮食产量的93%。

所以我们一般说的粮食安全，就是指口粮安全，啥叫口粮安全，就是主食肯定能管饱，饿不着。我们的主粮产量每年6.5亿吨，我们有14亿多的人口，也就是平均下来每个人一年有0.4吨，也就是800斤，平均下来每个人每天有2斤多的主粮，那基本上肯定是能吃饱了。

那为啥还要提粮食安全呢？主要是人吃的虽然是够了，但人还得吃肉，那这些肉从哪来？肉大部分是靠养殖，养殖就需要饲料，我们现在给养殖动物吃的饲料粮还需要进口。

我们的耕地面积是18亿亩多，所以这就决定了不可能啥都自己种，那肯定优先要保障人吃的口粮要有足够的播种面积，所以我们最主要的耕地，就是用来种三大主粮，其他的还有蔬菜瓜果和一些经济作物。

而我们现在进口最多的农产品，就是大豆，大豆差不多20%榨油，剩下的80%做豆粕，因为大豆是植物蛋白含量最高的作物，豆粕里有大量的植物蛋白，很容易转化为动物蛋白，所以豆粕一直以来都是最主要的饲料原料，其他的还进口什么大麦，高粱，木薯这些，基本上也都是用来加工做饲料的，但是最主要的大豆，一个品种就占了进口量的90%以上，这几年差不多是每年进口量都在一亿吨左右。

现在的情况是饲料粮的安全主要在进口上，而进口又主要集中在美国和巴西这两个国家，除此之外，整个世界的粮食生产加工与贸易流通，还高度垄断在ABCD四大粮商手中，即：美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚。他们大约垄断了全球粮食80%以上的贸易量，尤其是美国这三家公司，在整个美洲，从加拿大，美国到巴西，阿根廷都已经深耕细作几十年甚至上百年，可以说是根深蒂固，而且他们都非常低调，背景深厚，与美国的政界金融界有着盘根错节的关系。

那是不是说我们会面临供应安全的问题呢？其实还不全是，我们最主要的还要考虑一个成本问题。我们日常吃的猪牛羊鸡鸭鹅，还有牛奶，海水鱼，淡水鱼，这些基本都是靠人工养殖来提供的，而饲料的成本差不多占了养殖成本的70%以上，这么一算，基本上就是我们平时吃的消费上，有很大一块的成本，就取决于大豆价格的高低。

但现在的问题是，大豆从生产到加工贸易，不管是美国还是巴西，都跟背后的美国资本高度相关，现在这样的国际局势下，他们会不会搞一些不合常理的事，这谁也不敢保证，毕竟在冷战期间，美国曾经就对苏联搞过一次粮食禁运，所以对他们还是要多加小心。

此外现在我们大量进口猪牛羊禽肉海鲜，这些现在多地包装检测到阳性了，实际有很大的感染风险，很多人都在说就不能减少进口吗，但减少进口又会涨价，涨价又会让很多人也有意见，但这些食物另一方面在国内却浪费惊人，所以厉行节约是一个最好的折衷。

前几年的世界经济，除了我们依旧保持了比较高的增速外，欧美都不怎么样，今年疫情一冲击，他们也没有别的招，除了一般的货币宽松，就是无限量的货币宽松，所以现在的情况是，疫情影响下经济活动还没有恢复，有很多货币沉淀在金融系统里空转，典型的就是美国的股市，在疫情之后，美国实体经济一片萧条的情况下，最近还在不断创新高。

但是如果明年后年，疫情稳定下来，经济活动开始恢复，货币流通就会加速，这时候情况就会有些变化了，西方经济学里有个费雪公式：MV = PT。这个公式什么意思呢 ？其中的M是表示货币数量，V是货币流通的速度，P是商品价格，T是商品数量，这个公式的意思就是货币数量和流通速度相乘的结果等于所有商品的价格和数量相乘的结果。

我们就把这个公式变换一下：P = MV / T，变换了之后的意思就是未来的物价P的高低，将取决于货币数量M和流通速度V的乘积除以商品的数量T。那么问题就来了，现在美国投放了这么多货币，未来流通速度一起来，商品生产能力还是那些，那商品价格不就得面临很大的通胀压力吗？

由于美元是世界货币，这种影响肯定是全世界范围内的，如果这个时候，美国对外再用粮食做文章，那么我们将面临很大的输入性通胀风险。现在全世界在美国的影响下，都是宽松的货币政策，但是宽松最怕的就是通胀，一旦通胀预期起来，宽松就可能要转为紧缩。

比如在美国，今年的情况是给几千万失业的老百姓发钱，因为不发钱他们手里就没有现金，没有现金就不能按时还各种账单，这就会导致一大批银行产生坏账，失去现金流，然后连锁反应就是银行破产，保险公司破产，最后必然是经济危机。所以美国要避免这种情况出现，一是放水救股市避免金融危机，一是给老百姓发钱避免经济危机。

但是这样的情况如果持续到通胀起来，那么维持必要消费的现金流就又不够了，到那个时候美联储不加息，美国就会有社会危机，但是一旦加息转为紧缩，美股泡沫又会面临崩盘风险。

那么在此之前，美国有没有可能先大幅提高农产品出口关税，或者利用气候因素炒作粮食价格，抢在内部风险爆发前，率先向外部输出恶性通胀来制造危机，然后通过危机收割别国财富，来延缓自己的危机呢？而粮食和石油，就是最容易输出通胀的两大商品，目前美国都能自给自足，而且还是最大的粮食出口国，所以美国具备这样的条件，只要气候上有一点风吹草动，他们可能就会利用起来。

我们有足够的战略纵深可以利用起来，保障我们的粮食安全。但是每一次世界上的粮食危机，对很多小国都会造成巨大的冲击，这对我们是一种提醒，美国是玩金融的高手，我们从金融的角度去看问题，往往更容易获得不一样的视角。

是否出现粮食危机并不是美国博弈中的终极目的，他想要的是通过金融战来收割我们的财富，而粮食和石油是金融战中最好的突破口，因为这是我们的薄弱点。而粮食的薄弱点不是主粮，是饲料粮，因为饲料粮的价格波动，很大程度上决定了肉蛋奶这些基础食物消费的通胀水平，很容易成为输入性通胀的突破口。

所以对我们来说，我们虽然完全有能力保障自己的粮食安全，确保能够吃得饱，但是倡导厉行节约，可以减少我们在高蛋白食物上的浪费，这样也可以减轻我们在饲料粮上的进口依赖度，即便未来世界真的出现恶性通胀的金融风险，我们可以少受一点影响。

对于我们来说，历史曾多次告诫我们粮食安全的重要性，今天我们能把粮食安全牢牢掌握在自己手中，这样的局面来之不易。

厉行节约，在我们国家，永不过时。