菠菜最美味的吃法外酥里嫩(你吃过果仁菠菜吗)

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菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,在中国普遍栽培,是最常见的蔬菜之一,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、等多种营养素。

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菠菜

菠菜可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和搭配荤菜合炒或者垫盘,还可以促进生长发育,增强抗病能力, 促进人体新陈代谢,延缓衰老

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果仁菠菜

今天就给大家分享一道果仁菠菜,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作

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果仁菠菜

准备菠菜一斤左右,择洗干净放入盆中,炸好的花生米一小把,首先把菠菜切成两段,放入盆中备用。

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果仁菠菜

起锅烧水,加入一勺食盐,用勺子搅拌化开,等水烧开后,先下入菠菜杆,再下入菠菜叶,焯水三十秒后,捞出控水,再过一下凉水

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果仁菠菜

然后再放入水盆中泡一下,倒入漏勺控干水分备用

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果仁菠菜

取红椒一小块,去瓤切成红椒粒,放入料碗中用来点缀

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果仁菠菜

把菠菜挤干水分以后,放入盆中,加入少许芝麻油,先放芝麻油可以使菠菜的颜色更加鲜亮,

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果仁菠菜

加入适量白醋,加入三克食盐调味,三克白糖提鲜,加入五克味极鲜,用筷子拌匀装入盆中

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果仁菠菜

取一把花生米,用刀碾碎,撒在菠菜上,再放上切好的红椒粒点缀,好了,到这里,这道营养美味的果仁菠菜就做好了

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果仁菠菜

下面是所用到的食材和调料,仅供大家参考

食材:菠菜,红椒,花生米

调料:食盐,白醋,白糖,味极鲜酱油,芝麻油

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