清凉一夏冰镇饮品（冰爽透心凉耶你也会做的）

西米露确实很简单，

可以加椰汁，牛奶，酸奶都将可以，

里面的水果也可以根据喜好来。

炎炎夏日

来一杯吗？

另外，芒果一定要买那种好吃的哟

原料： 西米 35g 酸奶 110g 大芒果 大半个 凉开水 适量

做法：

1、煮开一大锅水，加入西米，大火煮，这个时间有点长，煮到西米没有白芯为准。（注意

水的量要多些，注意观察，水量减少要适当添加哦）

2、煮好的西米用滤网过滤出来，立刻放入凉开水内，浸泡，（需要换水一次，不然水还是

热的，据说浸泡冷水的西米才会Q弹哦）。然后，放入冰箱冷藏会，也可以进行下一步。

3、芒果切丁。

4、将芒果，酸奶加入料理机内，开启，搅拌成泥状即可。（预留一部分芒果装饰）

5、将冷藏后的西米加入芒果酸奶奶昔内，搅拌均匀，可以开吃拉。

小提示：

1、西米的煮的时间会有点长，要注意防止粘锅，适当添加水。

2、芒果预留一部分装饰和直接放西米露内，口感更好。另外，好吃的芒果很重要。

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