柠檬鸡爪要切开吗（柠檬鸡爪要不要切开）

柠檬鸡爪一般在制作时都会选择切开，这样做柠檬鸡爪时才会更入味，我来为大家科普一下关于柠檬鸡爪要切开吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

柠檬鸡爪要切开吗

柠檬鸡爪一般在制作时都会选择切开，这样做柠檬鸡爪时才会更入味。

做柠檬鸡爪时将鸡爪清洗好之后最好能将其切开成两半，且最好能将鸡爪中间的大骨头剔除掉。这样能够使得腌制出来的柠檬鸡爪更加入味，吃起来也会更加的方便。

如果想要鸡爪更加的好吃的话，在鸡爪煮熟之后最好能先用冷水过一遍，这样能使鸡爪的口感更有嚼劲。