青岛大虾多少一个(真正青岛大虾来了)

一只大虾在渔港码头附近的一家海鲜店里卖到了58块钱,还是冰冻的,要是鲜活的,那得多少钱一只?不过这只大虾真的不小,差不多有这个托盘大了,地道的灵山岛海域捕捞的。

当然也有著名的“38元一只”的,那就要小不少了。黄渤海海域产的中华对虾本来就是高档海鲜,现在野生的量是越来越少,所以价格也就越来越高。这是小编在积米崖渔港码头附近一家比较偏僻的海鲜店里发现的,看来想买好海鲜还得会寻找。

青岛大虾多少一个(真正青岛大虾来了)(1)

除了大虾,还发现这家店里还有大带鱼,每条都是超过一斤的,店主说上午刚刚卖了一条4斤重的,价格是100块钱一斤,这4条带鱼6斤8两,平均每条一斤7两。带鱼超过半斤大小就很难得了,何况这些超过一斤以上的。

店主看对大带鱼(青岛本地叫刀鱼)感兴趣,又从冰柜里拿出一条更大的,有2斤多重,这是给一个客户预留的。这样大的带鱼切成段,红烧好了,味道绝了。很多年前小编是吃过这么大的现在吃不起了。

上图中,海鲜店主背后墙上的一些照片是他们渔船和垂钓船的照片,还要很多钓友钓上大鱼的照片。图中就是他们钓船垂钓上来的黄姑鱼,大小都在一斤以上,不到2斤吧,价格也是100块钱一斤。市场上见到的都是拖网捕捞的,很小也没这么清爽,当然价格也要便宜不少。

这是黄鱼,算是大黄鱼了,又还是现货的,价格是75块钱一斤,好海鲜价格就是不低。黄姑鱼与黄鱼区别还是很明显的,小伙伴们看图就能自己辨别了。

鼓眼鱼,今天捕捞的本来就不多,图中这么大的就更少了。这家海鲜店里将渔船上捕捞的好海鲜都拿到店里了,普通的就在海鲜市场卖了或者卖给摊贩,好的自己来卖,利润空间更大。图中鼓眼鱼75块钱一斤。

这是海鲜市场上卖的鼓眼鱼,价格就便宜很多,右边大的35块钱一斤,左边小的15块钱一斤,非常受欢迎,从图中能看出来,顾客都挡住了阳光。其实这些鼓眼鱼也是很新鲜,就是从外地进货来的,口感比不了青岛近海捕捞的。

看完海鲜店,小编又到海鲜市场转了一圈,由于这两天海上风大,小渔船都在渔港避风没出海,新鲜的小海鲜很少。小编发现有2条扒皮鱼不错,2条有5斤重,40块钱一斤,新鲜度不错。

中等大小的舌头鱼,15块钱一斤。由于摊贩上面盖了蓝色的遮阳棚,所以鱼的颜色稍有点怪。舌头鱼新鲜度看颜色,颜色越红的越新鲜,这就给少数摊贩有了造假的空间了,小伙伴在购买时要注意辨别。

一条大安康鱼引起了小编的关注,12斤多重,8块钱一斤,100块钱左右。安康鱼一直是小编推崇的海鲜鱼,性价比很高。安康鱼因为长的丑,也有叫蛤蟆鱼的,是一种不会游泳的鱼,靠鱼鳍行走,但贪食,会用拟饵吸引小鱼虾,绝对的海洋杀手,能吃下跟自己差不多大小的鱼。安康鱼全身软骨,富含胶质,养颜美容。

在海鲜市场的里面是一些卖干海鲜的摊位,其中一条大鳗鳞鱼干引起了小编的注意,这条鳗鳞鱼干有4斤重,这么大的鳗鳞鱼应该是进口的,在我们的海里很难捕捞到这么大的鳗鳞鱼,超一斤的都很少见,而且价格也很高,活的一斤得60块钱以上,晒成鱼干更贵一些,而这个大鱼干才25块钱一斤。

再回到海鲜店,看看梭子蟹,用店主的话说就是肥的顶盖了,两侧尖岬处能看到蟹黄了,但还是不明显,不过就是外行人也能看出很费了,还都是青岛海域捕捞的,地道的本地梭子蟹。

与海鲜市场卖的同等大小的4、50块钱一斤相比,这里的梭子蟹要价120块钱一斤,一只在6-8两大小,得小百十块钱。小编问询市场上的梭子蟹为啥便宜一半,海鲜店主给给予置评,小编明白了,小伙伴们你们明白吗?

由于小海鲜缺少,皮皮虾的价格稍有上涨,图中又大又肥的皮皮虾35块钱一斤,差不多都是母的,看来摊主是精心分拣的。

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