网红蔬菜和水果有什么营养（3种被捧上天的网红食物）

随着人们生活水平的提高，物流越来越便利，可供人们选择的食物也越来越多。很多我们以前没有听过和见过的食物也逐渐进入各个社区和超市。

有些“网红食物”也被各大博主和大V安利。然后受这些人士吹捧，在朋友圈广泛宣传的“网红食物”其实营养价值并没有那么高，有些比他们更经济营养价值更高的食物可以选择。今天笔者就跟大家聊一聊几种被捧上天但实际名不副实的“网红食物”。

交智商税的“网红食物”有哪些？

（1）牛油果

牛油果不算是一个好吃的水果。但是在人们印象中却成了“健康”的食物，商家说其可以保护心脏，降低胆固醇，减肥。

主要的原因是因为牛油果中含有约 2% 的蛋白质，而一般的水果几乎为零。所以商家将它打上“抗老、减肥、高营养”的标签，深受追求小资的人们吹捧。

然而实际上，牛油果确实含有比一般水果更多的蛋白质，但是它的脂肪含量相比较别的水果高得离谱！根据营养学家测量，一个牛油果的热量约等于3碗饭，吃牛油果根本不能减肥，而且想要补充蛋白质可以选择鸡蛋、牛奶等优质动物蛋白来补充，不需要花大价钱选择吃牛油果补充。

虽然牛油果价格高，无疑其营养价值和如此的高价并不相配，可以说它是被网络热炒的高价水果，而它的口味又和我们熟悉的水果不一样，冷静看它，或许你不会盲目跟风了！

（2）藜麦

藜麦也是一个近几年大量出现在各大网站和朋友圈的“网红食物”，说其在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品，是联合国粮农组织认为的唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。

然而实际上，藜麦跟其他粗粮一样，只是一个粗粮，而且并不好吃。即使它可以单体满足人体基本需求，但是我们有很多其他好吃又经济的谷物也很健康，糙米、小米、燕麦、紫米等都可以，而且更好吃，做工更方便。

（3）奇亚籽

奇亚籽被宣传是抗氧化剂和不饱和脂肪酸omega 3的极佳来源，同时还富含纤维、铁和钙。因此，它被赋予可以预防心脏病和促进高密度脂蛋白胆固醇的重任。

然而实际上，作为一个水果种子，它确实含有很多可溶性纤维，但是如果想补充omega 3，可能吃深海鱼补充的量更多，而且更美味。而且奇亚籽遇水膨胀，如果食用时饮水过少，会引起便秘。不建议多吃。

结语

最健康的食物，就是营养均衡，不挑食。以上几样“网红食物”也并不是有害的食物，适当食用也是有益健康的，但是我们有太多食物可以选择了，各种食物都可以尝一尝，每个食物都有自己的优势，我们日常食用的食物是经过几千年的选择下来的，更经济，营养也不差，没有必要过度追求“网红食物”。

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