青花盘的盘玩 不简单现在的格子盘

在浩如繁星的中国历代陶瓷产品中，有许多造型特别又具有明显时代特征的器物，有的如昙花一现，有的源远流长，虽有变化却传承有序。

分格器就是其中的一种，它在历史上有不同的称谓和不同的造型演变。

首先看下面这件青釉圆形槅，是不是像现代的格子盘？

东晋 青釉圆形槅

高4.5cm，口径21.1cm，底径22.6cm

没有想到吧，那时就有这样的形制了。（是不是觉得，现在盘子都是古人玩剩下的~）

分格盘，或称“格子盘” “果盒”等，名称不统一。

1974年南昌市晋墓中出土的一件长方形格子漆盘，底部朱书隶书“吴氏槅”，故将分格盘定名为槅。

朱漆“吴氏槅”

瓷槅流行于三国、两晋及南北朝时期，时代特征明显。

目前考古发现的槅可以分为长方形和圆形两种。质地有漆器、瓷器和陶器三种，陶瓷槅多为随葬用的明器。

三国、两晋时期的槅多呈长方形，内分一大格八小格，初期是平底，稍后变为方圈足。

三国青瓷长方形多层槅

东晋以后多呈圆形，盘分内圈和外圈；内圈三格，外圈七格，上加一盖。

南朝以后仍为圆形，形制明显简化，格数减少，一般内圈三格，外圈四格。

洪州窑南朝青瓷槅

陶瓷槅在唐与宋元时期似乎销声匿迹了，无论是在文献还是在墓葬中，都很少见到有关“槅”的记载，直至明代万历年间，出现了与之在造型、功能方面类似的“攒盒”，

“槅”似以“攒盒”之称重现于文献中：

明范濂《云间据目钞》卷二“记风俗”（松江县地方史志编纂委员会1997年编）载：“设席用攒盒，始于隆庆，滥于万历。初止士宦用之，近年即仆夫龟子皆用攒盒，饮酒游山。郡城内外，始有装攒盒店。而答应官府，反称便矣。”

如本品明万历·五彩鱼藻纹格盘（官），正式这一时期的佳品。

款识：大明万历年制，呈圆形盘状，宽沿，浅腹，圈足。

洗内分为七格，中心一格呈花形，其它六格似花瓣围绕四周，形制精妙，品格高洁。

LOT.5118

明万历·五彩鱼藻纹格盘（官）

明万历·五彩鱼藻纹格盘（官）

口径23cm，高5.8cm

器身施白釉，釉色润洁肥厚，白中略泛青，每格内均以青花五彩绘鱼藻纹饰，器外壁亦然。

整体构图繁密，技法熟练，画工精湛，以红浓绿艳搭配取胜，设色华丽缤纷，寓意吉祥。

明万历·五彩鱼藻纹格盘（官）细节

明万历青花五彩极负盛名，冠称古今，并且以造型多样令人瞩目。

当时的宫廷需求十分浩繁，出现了许多新创器形。其中如本品之格式洗，亦称调色盘，便是其中一种，是为案头文房佳器。

LOT.4042

清同治·粉彩群仙图九子攒盘

这种分隔成数格的一体盒（盘），一直到清代民国时期都有烧造。清代康熙年间，分格盘（盒）由明代一体式为主演变为分割式的攒盘为主，这样更便于拿取、装盛、挑选和洗涤。

如本品清同治·粉彩群仙图九子攒盘，由内外两层共九件小盘组成方形，配以木质外盒，小盘为直口、斜直壁、平底。

清同治·粉彩群仙图九子攒盘

盒长29.4cm，通高8.1cm

盘内粉彩绘群仙图，如福禄寿三星、和合二仙、八仙等人物造型，每盘画片构图大致相同，而细节有别，造型别致，制作精巧，组合严谨，是一件实用与观赏相结合的艺术品。

清代中期，宫廷流行使用铜胎画珐琅攒盘，并且普遍集盖、盘、托于一体，盘盖的使用使食物不被污染，而托的使用解决了以往小盘散乱不易挪动的问题。

晚清民国的陶瓷攒盘继续沿袭了清中期铜胎画珐琅攒盘将盖、盘、托三件组成完整一套的特点。

民国 粉彩贴花和合二仙纹九子攒盘

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