食品生产日期从哪里看（关于食品生产日期的那些事）

马上就要进入夏季，就要对我们的食品选择和储存提出更高的要求，在购买食品的时候更应该注意查看食品的生产日期及保质期对于正规厂家而言，标注食品生产日期是有严格规定的因此，消费者可以根据食品外包装上的生产日期来确认工厂是否正规，或者食品是否过期，我来为大家科普一下关于食品生产日期从哪里看?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

食品生产日期从哪里看

马上就要进入夏季，就要对我们的食品选择和储存提出更高的要求，在购买食品的时候更应该注意查看食品的生产日期及保质期。对于正规厂家而言，标注食品生产日期是有严格规定的。因此，消费者可以根据食品外包装上的生产日期来确认工厂是否正规，或者食品是否过期。

首先看日期痕迹。正规厂家用的赋码方式是比较先进的，配合生产流水线使用，打在包装袋上的日期样式一般呈点状，每个产品的日期都固定在同一个位置。而小作坊用的大多是手持式喷码机，用的是类似打印机的墨盒，喷出来的字体不清晰，位置不固定，往往是实体字。

其次看外包装袋。原产食品，包装紧凑。重新包装的食品，与原产包装袋相比会宽松一些，压缩处会比较粗糙，有的甚至漏气。

最后看日期标注是否加贴、补印或篡改。有的商家为了销售过期食品，擅自篡改生产日期。因为原日期擦拭不干净，就会在同一个包装上出现两个日期。如果有加贴、补印或篡改的情况，则该食品可能是过期食品。

特别提醒大家，超市很多生鲜食品标的是“包装日期”，而非“生产日期”，而进口食品大多标注的是过期的时间，也就是最终失效期而不是生产时间。