这7种食物虽被捧上天实则用处不大 这四种食材是废物

人活着就离不开食物和水，食物能保证机体正常新陈代谢。如果想要延长细胞寿命，那选择食物非常关键。而很多日常生活中我们丢弃的食物，其实就是保持长寿的关键。

一、花生皮

大家都吃过花生，那吃花生的时候都怎么吃呢?大家都习惯性把花生皮剥掉，但其实它的功效有很多。首先花生红衣有补血的效果，生的比熟的补血效果好，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。花生红衣对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

对女性效果更好

尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外花生中含有的过多油脂需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。

二、豆渣

制作豆腐之后会有豆渣，一般当作废弃物丢弃，但它的营养价值一定都不低。豆渣含有丰富的食物纤维，人体适当食用可以促进肠胃蠕动，利于排毒，便秘人士更应该多吃膳食纤维。

豆渣还有很多好处

它能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

但是豆渣不容易储存，如果需要购买，一次量不能太多。

三、茄子皮

夏季应季蔬菜有很多，其中深色蔬菜中最常吃的就是茄子了。很多人吃茄子时喜欢把茄子皮削掉，因为茄子皮的口感不好，但是这样一来营养价值会削弱一半!

茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。

此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治茄子连皮吃保护心血管。茄子皮治皮肤溃疡、祛斑。但是因为茄子性寒，脾胃虚寒、肠滑腹泻者不宜多食。

四、辣椒叶

辣椒大家都知道含有大量的维生素C，能保持皮肤嫩滑、减少皱纹等。

辣椒的坏处

传统医学认为，辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化，但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和，过于偏爱辣味，易造成脏腑阴阳失调，产生疾病。

肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。湿热加重过食辛辣易加重体内湿热，表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。

辣椒叶的营养价值

吃了辣椒肯定不会发现辣椒叶也有很高的营养价值。辣椒叶不仅含有大量人体所需的微量元素，减少钙的流失，其本身还含有不少钙。

研究表明，辣椒叶含钙量是233毫克(以每100克为标准)，而“高钙牛奶”的含钙量只有118毫克，这样看来，辣椒叶和所含的钙成分都要高出“高钙牛奶”许多。

常食用辣椒叶的功效

常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等 。

吃辣椒的禁忌

有两种人吃辣椒的时候要慎重，一种是患有哮喘的人应当适量食用，因为辣椒碱有时会令哮喘复发。还有就是阿司匹林服用者，因为辣椒会抑制人体对阿司匹林的吸收。

过量食用辣椒不仅会对人的味觉神经造成损害，而且还会影响肝脏和肾脏功能。专家们因此警告女性不要过量食辣。

丹七君说

以上这些常常被我们丢弃的食物，其实营养价值可能更高，所以千万不要片面地看待食物。有时候多了解就能知道，原来废物也能变成宝物。