如何做松软窝窝头（怎么做松软窝窝头）

玉米粉250克，小米面50克，黄豆面50克，白面100克，糜子面50克，酵母粉3克白糖50克，牛奶200克，我来为大家科普一下关于如何做松软窝窝头?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做松软窝窝头

玉米粉250克，小米面50克，黄豆面50克，白面100克，糜子面50克，酵母粉3克。白糖50克，牛奶200克。

首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按比例放在一起混匀。

将50克糖，用温牛奶化开，慢慢放入混和好的窝头面中，不断搅拌让所有窝头面都沾上水，之后用手揉成匀。

如果喜欢吃枣的话，可将枣去核，切成小块放进去，大约10个左右即可。

将面团按喜欢的大小分成小份，用手捏成窝头形状。

先揉成小圆团，将一面在手心拍平，在平面上做一个洞，就OK了。

在蒸锅里放入凉水，将做好的窝头放入，等30分钟，等面发起来。

点火蒸30分钟，关火后，不要着急开锅盖，等5分钟后再开，一锅松软的奶香窝头就做好了。