煮猪肝（煮猪肝的做法）

材料：猪肝600克、葱姜适量、大料2个、料酒1勺、粗盐适量 ，我来为大家科普一下关于煮猪肝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煮猪肝

材料：猪肝600克、葱姜适量、大料2个、料酒1勺、粗盐适量。

猪肝切块反复泡洗，去除血液。

冷水放入料酒和猪肝焯一下，去除血沫。

锅中放入葱姜和大料，放入猪肝煮。

煮至猪肝扎不出血水即可，不要煮老了。

切片开吃。